Началось все с того, что я приехала к маме помочь приготовить и накрыть на стол.
Готовили простые и лёгкие блюда:
Чафан овощной (без мяса) его состав всем знаком, но я не поленюсь и опишу ингридиенты:
- Свекла
- Морковь
- Капуста
- Картофель фри
- Лук маринованный в уксусе
- Редька черная
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 1-2 зубчика
- Масло растительное кипящее.
Салат с тунцом и зелёным горошком. В его состав входят:
- Тунец консервированный
- Яйца отварные
- Огурец свежий
- Зелёный горошек
- Отварной картофель
- Лук зелёный
- Зелень петрушки
- Заправка майонез+сметана
Капрезе из помидоров с моцареллой под бальзамический соусом с приправой базилик.
На горячее, готовили отбивные из курицы два вида: с грибами и луком под сырной шубкой и второй вариант с помидоркой под сыром. Гарнир не стали готовить, так как и так на столе было очень много вкусностей.
Сделали нарезку из нескольких видов делиткатеса:
- Сервелат ореховый сыро-копченый (с/к)
- Бекон варено-копченый (в/к)
- Язык свиной отварной (собственного приготовления)
- Карпаччо из курицы
- Шея свиная в нарезке сыро-копченая (с/к)
Овощная нарезка.
- Огурец
- Помидор
- Болгарский перец
- Лук красный
- Зелень петрушки и укропа
Тарталетки жюльен с грибами и курицей.
- Тарталетки
- Грибы обжаренные с луком
- Отварное куриное филе
- Сметана
- Сыр
Фирменные венгерские бутерброды с сыром. Эти бутерброды самое популярное блюдо у наших гостей на праздничном столе.
Нарезка из фруктов и ягод.
- Апельсин с красной мякотью
- Киви
- Груша
- Виноград
- Клубника
Всем большое спасибо, что читаете мои статьи, мне очень приятно.
Пишите комментарии, Ставьте палец вверх, если вам понравилось.
Всем удачи и успехов!