В советское время люди очень любили придумывать народные названия различным явлениям, персонажам или учреждениям. Так в 50-е годы ХХ века появилась очередное модное выражение «Голубой Дунай», которое часто можно было услышать в среде выпивающих мужчин. Этим красивым названием после Великой Отечественной войны называли почти все народные пивнушки и винные забегаловки. Название возникло само-собой, ибо почти все пивные заведения в то время были выкрашены в голубой цвет.
Питейные и алкогольные заведения с небольшими залами по типу забегаловок стали расти как грибы после дождя в первые послевоенные годы. Частыми гостями этих заведений были бывшие фронтовики. Психологическая адаптация к мирной жизни происходила нехитрым алкогольным путем. Многие мужики с подорванной психикой в полуразрушенной стране очень часто злоупотребляли спиртными напитками, так как думали, что алкоголь поможет им справиться с тяготами послевоенного времени.
Военные навыки стали не востребованы, нужно было учиться жить в мирное время, работать, поднимать страну и поэтому в этой «бытовухе» пивные заведения позволяли мужскому населению отдыхать и вспоминать за кружкой пива свое героическое прошлое. Здесь велись душевные беседы, шли споры и лились горькие слезы по трагическому прошлому. Важной гастрономической особенностью пивнушек с народным прозвищем «Голубой Дунай» была сушеная вобла. В некоторых таких заведениях даже существовала акция: одна кружка-одна вобла. Особенно много таких питейных заведений было в Москве и Санкт-Петербурге, а частыми завсегда́таями были мужчины средних и старших возрастных групп.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить другие статьи и обзоры! Спасибо за внимание и до новых встреч!