Раньше пила кофе каждый день, чтобы продлить работоспособность. К концу рабочего дня мысли замедляются, а кофе приободряет и позволяет совершить последний марш-бросок.
Но спустя некоторое время кофе всегда дает о себе знать: то сердце начнет колоть, то зубы заболят или становишься более нервным. Когда это происходит, я почему-то не сомневаюсь – причина в кофе. Тема стара, как мир, и все-таки дискуссии по этому поводу продолжаются и абсолютно запутывают. Я решила поставить точку на этом вопросе и понять как работает кофе.
Кофе содержит кофеин, а кофеин – это лекарство: помогает в одном и калечит другое.
Кофе бодрит, так как активизирует ЦНС (центральная нервная система). В результате мы становимся более усидчивыми, напористыми в труде, но и при малейших нервах быстрее взрываемся. А если рассмешат, то от души посмеемся.
Как это происходит? К концу рабочего дня нейромедиатор аденозин делает нас сонными, как бы говоря: «В мозге полно мусора и мало сил, пора отдохнуть и прибраться». Кофеин блокирует рецепторы аденозина, возвращая ЦНС в активную фазу. Временно улучшается настроение, и мы снова на коне, так как впрыскивается дополнительная порция дофамина, ацетилхолина и норадреналина. Рабочее состояние возвращается, но местами мы спотыкаемся об мусор в голове, и энергия все равно на исходе – мозг работает на износ. Через пару часов силы уходят в минус. Думаю, всем это знакомо.
Вечером кофе – совсем плохая идея, так как с возбужденной ЦНС и учащенным сердцебиением сложно заснуть. Как у любого лекарства, у кофеина масса побочных эффектов: от бессонницы до тахикардии. Достаточно 4 чашки кофе, чтобы сердце начало выскакивать из груди.
Многие считают, что кофе вызывает зависимость. Но это относительно. Наш мозг получает не так много «плюшек» от кофеина, поэтому при первых тревожных звоночках мы можем отказаться от него. Сильная зависимость – это когда ты очевидно себе вредишь, но продолжаешь употреблять.
Вывод: кофе лучше пить по выходным и праздникам, тогда эффект от него будет только положительным.