Калмыкия - южный субъект России, славится своими степями и жарким климатом. Это самый жаркий летом субъект России, наравне с Астраханской областью. Главной отраслью экономики здесь является сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство. Сегодня мы поговорим про сельское хозяйство этого уникального региона.
Важнейшей частью экономики Республики Калмыкия является агропромышленный комплекс. Животноводство - основа экономики, а главными его направлениями выступают мясное скотоводство, мясное и тонкорунное овцеводство. Жемчужина Калмыкии - верблюды, которых здесь содержат и используют в качестве транспорта. Верблюд - лучший помощник в передвижении по диким степям.
Название своей родины получили Калмыцкие породы КРС, овец и лошадей. Калмыцкая корова считается лучшей отечественной мясной породой, ввиду быстрого привеса и хорошей производительности. Вес быков может достигать одной тонны! Фермеры часто держат именно калмыцкую породу коров, поскольку мясо её нежное, при убое его много, сало также обладает прекрасными вкусовыми качествами. Кроме того, достоинством калмыцкой породы является приспособленность к российскому климату. Породу разводят в Нижнем Поволжье, Калмыкии, Ставропольском крае, Ростовской области, в таких странах как Казахстан, Туркмения и Узбекистан. В этих зарубежных краях конкурентов калмыцким коровам нет.
В республике разводят лошадей калмыцкой и кушумской пород; овец породы советский меринос, грозненская, кавказская, каракульская, эдильбаевская, калмыцкая курдючная; верблюдов калмыцких пород. Численность КРС в республике по приблизительным оценкам составляет 512 тысяч голов. По поголовью крупного рогатого скота мясного направления республика занимает первое место в России. Численность овец и коз составляет 2 519,4 тыс. голов. По поголовью овец республика – один из основных регионов по производству тонкой шерсти и баранины – сегодня занимает второе место в Российской Федерации.
Главной отраслью сельского хозяйства коренных калмыков было кочевое и полукочевое скотоводство. Традиционным жильем калмыков является кибитка, отвечающая условиям передвижения скотоводов по пастбищам. Жилище утеплено войлоком, летом в нем прохладно, зимой – тепло. Народ следует древнему буддийскому учению, а центр субъекта - город Элиста, считается европейской столицей буддизма. Традиции и по сей день играют большую роль в жизни жителей Калмыкии.
Особое место среди домашних животных занимает лошадь ввиду исключительной ее значимости в жизни кочевника. Лошадь - это не только источником молока и мяса, она также является единственным транспортным средством в повседневной жизни. Сейчас существует калмыцкая порода лошадей. Они очень крепки, легки, быстры и способны бежать без отдыха и корма до 100 километров. Происходит от монгольских лошадей, завезённых калмыками при их переселении из Центральной Азии в Прикаспийские степи в начале XVII века. В прошлом веке характеристики породы начали падать, и сейчас ведутся работы по её восстановлению.
Читайте также:
Подписывайтесь на наш Дзен, чтобы не пропускать обновления!