Не люблю жарить,но если, думаю,это делать в полгода раз,то не повредит..Вот и в этот раз,решила побаловать мужа и детей.Тем более, все продукты имеются под рукой и приготовление не требует лишних затрат.Дешево и вкусно.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Для теста
- Молоко-300 мл
- Вода -300 мл
- Подсолнечное масло-6-7 стол.ложек
- 1 яйцо
- Дрожжи сухие-1 столовая ложка
- Чайн.ложка соли
- 1 стол.ложка дрожжей
- Мука-800-900 грамм
Для начинки
- Картофель-9-10 шт.сред.размера
- Молоко-250 мл
- Сливочное масло-60 грамм
- Соль по вкусу
Приготовить опару из дрожжей,теплой воды и сахара,в посуде перемешать все ингредиенты,все соединить,замесить тесто,чтобы не липло к рукам и не было слишком густым.Поставить в теплое место на 1,5-2 часа.Пока тесто поднимается готовим картофельное пюре (я добавляю к картофелю обжаренный лук,можно зелёный лук,так вкуснее,но это по желанию).Как тесто поднимется,начинаем лепить пирожки
Обжариваем с двух сторон,на небольшом количестве масла
Приятного аппетита! Ставьте лайки, Подписывайтесь на мой канал 💓💓💓