К началу третьей декады апреля в Крыму на 97% завершили посев ранних яровых, сообщил на заседании Комитета Госсовета РК по аграрной политике и развитию сельских территорий первый заместитель министра сельского хозяйства РК Денис Кратюк. По оперативным данным районных администраций, планируется занять под зерновые культуры 84 тыс. га, большую часть из которых — ячменём. Высевают сейчас также зернобобовые, кориандр, лён и на меньших площадях — горчицу, картофель, овощи, многолетние и однолетние травы.
Приступили аграрии и к севу поздних культур: кукурузы и овса, а также подсолнечника и в качестве «пробного шара» — сои, поскольку она требует орошения, а воды у нас немного. Однозначно радует состояние озимых: они взошли на 100%, причём почти 90% в хорошем состоянии.
У аграриев нет проблем с горюче-смазочными материалами, доложил первый заместитель министра. И удобрения большинство сельхозпредприятий успело закупить до их подорожания. Подкормка посевов озимых проведена на площади 400 тыс. га.
По плану ведётся обрезка плодовых деревьев. Причём только вишня нормально переносит, когда это делается механизированно, а остальными культурами занимаются вручную. Тем не менее во многих районах эта работа завершена.
Продолжается закладка новых садов. На 406 га уже подготовили для этого почву. И саженцы у нас теперь свои — питомники заложили ещё в прошлом году.
Пополнятся хозяйства и новой техникой: из 25 закупленных комбайнов «Россельмаш» уже прислал 14.
При всех оптимистичных цифрах остаётся в сельском хозяйстве Крыма один существенный недостаток — рабочая сила. На наших полях трудятся в основном жители Дагестана и Узбекистана. Их снова начнут завозить на полуостров для уборки урожая и других сельхозработ. Времена, когда «на картошку или помидоры», для уборки яблок и других плодов привлекались студенты и школьники, остались в прошлом. Причина и в халатном отношении, отметил Д. Кратюк, и в нежелании работать «за такие деньги». Наша молодёжь нынче предпочитает подрабатывать в супермаркетах, а не на земле. Оказывается, и в агроуниверситет уже два года недобор даже на бюджетное обучение.
С этой проблемой сталкиваются и опытные руководители сельхозпредприятий, депутаты Пётр Калын и Валерий Хаситошвили, которые стали активно обсуждать эту тему, пытаясь понять, почему у молодёжи нет интереса к сельскому хозяйству. Казалось бы, крымские сёла благоустраиваются, во многих условия приближаются к городским. Зарплата механизатора достигает 80 тыс. рублей, но такие специалисты нынче в большом дефиците.
Эту проблему, считает председатель комитета Юрий Мигаль, следует решать совместно и комплексно. Перспективы у сельского хозяйства Крыма огромные, поскольку при населении в 2,5 млн человек нам уже в ближайшие 2-3 года предстоит принимать до 10 млн отдыхающих, и сельхозпродукция станет ещё более востребованной. Пока же многое завозится с материковой части России. Хороший пример — Кубань, где в схожей с Крымом климатической зоне успешно выращивают не только пшеницу, но и ягоды, другие, пользующиеся спросом культуры.
Как много предстоит сделать нашей республике, стало ещё более очевидным, когда первый заместитель министра перешёл ко второму вопросу: о перспективах развития животноводства. По состоянию на 1 января 2021 года на полуострове во всех категориях хозяйств наблюдается снижение поголовья крупного рогатого скота на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. В частности, коров стало меньше на 2,7% (48,6 тыс.), свиней — на 3,8% (110,1 тыс.), овец и коз — на 2,1% (173,4 тыс.), а птицы всех видов — на 11,7%. Правда, в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, наблюдается обратная картина: количество коров увеличилось на 5,6%, свиней — на 0,1%, овец и коз — на 10%. Но и у них число домашних птиц всех видов упало на 14,8%. Это временное сезонное явление, считает Д. Кратюк, к осени выйдем на прежний уровень. Пока яиц в Крыму производится лишь на 88,7% к показателям 2019 года. Причина — высокие цены на корма и низкая рентабельность. Этим же объясняется и снижение производства молока плюс низкой закупочной ценой, сокращением площадей пастбищ, да ещё и часто встречающимся у коров лейкозом.
Минсельхоз пытается исправить ситуацию, реализуя инвестиционные проекты: строительство молочного комплекса ООО «Крым-Фарминг» в Джанкойском районе и ОП ООО «Птицефабрика «Новороссийск». На полуостров завезли крупный рогатый скот мясных пород (1245 голов), свиней (356), овец и коз (1752), птицу (228 835), чтобы поднять показатели производства мяса. АО «Дружба народов Нова» реализует репродуктивный проект по производству бройлеров. Планируется получить до 40 млн штук инкубационного яйца.
Продолжается реализация инвестпроекта «Советский продукт» по производству баранины. В перспективе за 2-3 года маточное стадо овец должно достигнуть 5 тыс. голов и 10 тыс. голов, давать 200 тонн баранины в год. Планируется создать племенной репродуктор по разведению овец цигайской породы.
Первый замминистра ответил на вопросы депутатов, состоялся обмен мнениями, и это был диалог настоящих профессионалов, хорошо знающих особенности сельского хозяйства Крыма.
Депутаты одобрили поступившие поправки в законопроект о внесении изменений в Закон РК «О развитии сельского хозяйства в Республике Крым». Его рассмотрят во втором чтении на ближайшем пленарном заседании, чтобы привести в соответствие с федеральным законодательством и уточнить направления, по которым будет осуществляться государственная поддержка аграрных отраслей и устойчивого развития сельских территорий.
На сессию в первом чтении решено вынести и проект Закона РК «О ветеринарии». Замечания к документу есть, отметил Ю. Мигаль, и они обязательно будут учтены в процессе его подготовки ко второму чтению.
Людмила РАДЕВА
Фото Дмитрия ЛИЦОВА