Чем ПРОЩЕ - тем ВКУСНЕЕ!
Удивительно, как из простых и доступных ингредиентов можно создавать необыкновенно вкусные лакомства. А если в составе только полезные и натуральные ингредиенты, то такие десерты можно есть столько, сколько захочется.
Сегодня буду готовить очень полезное, очень вкусное домашнее печенье, которое можно приготовить всего из трёх ингредиентов.
При этом в составе не будет ни муки, ни сахара, ни масла. И даже яиц не будет в этом рецепте. А на выходе получается полезное, лёгкое, злаковое печенье, которое сохраняет чувство сытости на долгое время.
Особенно такое печенье хорошо идёт вприкуску с чашечкой горячего крепкого кофе или чёрного чая. Хотя... Моим детям даже чай не нужен, готовы съесть всё печенье за раз. Просто остановится невозможно, такое оно ароматное, аппетитное, да ещё и с любимыми орехами.
Как готовить
Тесто готовится очень быстро, поэтому можно уже включать духовку.
Для начала беру 2 банана. И очищаю их от кожуры. Лучше брать переспевшие бананы, даже с почерневшей шкуркой. Именно такие бананы ароматные и мягкие.
Ломаю их на небольшие кусочки и, вооружившись вилкой, давлю до состояния пюре. Конечно можно измельчить и с помощью блендера. Но я больше предпочитаю оставлять неоднородную массу, с кусочками.
Второй ингредиент это овсяные хлопья. всыпаю их к банановому пюре и перемешиваю.
Хлопья я использую традиционные, долгой варки. Так печенье будет более полезным.
На выходе получается довольно однородная масса.
Следующий ингредиент это грецкие орехи. Я беру 50 грамм. Они отлично сочетаются с овсянкой, но их можно заменить другими орехами на ваш вкус - миндаль, фундук или кешью.
Измельчённые орехи отправляю в миску к овсянке и бананам.
*В этом рецепте я ещё добавляю немного тыквенных семечек. Это конечно, по желанию. Но мне нравится их сладковато-ореховый вкус уже в готовых блюдах.
Отправляю их к основным ингредиентам.
Добавляю немного корицы. Но её с лёгкостью можно заменить ванилином или другими ароматизаторами. Это уже дело вкуса.
Снова всё тщательно перемешиваю до однородности.
Остаются последние штрихи. Противень застилаю пергаментной бумагой. Скомкаю её, и снова разровняю, чтобы она лежала ровно, не скручивалась и не топорщилась по бокам.
*Но всё же лучше использовать силиконовый коврик, с него печенье будет лучше сниматься.
Итак, формирую печенье. На одно печенье идёт приблизительно 1 ст.л. теста. Я не стараюсь придавать им какую либо форму, делаю это совершенно хаотично. Так готовыми они смотрятся более оригинально.
Печенье выпекаю 20 минут в разогретой до 180℃ духовке.
Готовому печенью даю немного остыть. Пока оно тёплое отсоединяю его от пергамента. Вот такое аппетитное оно получается в итоге. Румяное, ароматное и красивое.
Такое печенье ускоряет обмен веществ и способствует похудению при условии достаточной активности. Оно не слишком твёрдое, его с лёгкостью можно откусить. При этом печенье хрустящее и одновременно нежное внутри.
100г овсяные хлопья (8 ст.л.)
2 банана
50г грецкие орехи
тыквенные семечки (20г) - по желанию
корица (1/2 ч.л.), ванилин (1/3 ч.л.) - по желанию
Спасибо за лайк и подписку на мой канал. Здесь интересно и очень вкусно😊. И не забывайте сохранять понравившиеся рецепты!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам будет несложно, но я буду очень рада! Спасибо за ваше внимание! Я очень стараюсь готовить самые простые и интересные рецепты!
Популярные статьи на канале #Сытый папа ⏩
Беру стакан любого варенья - раз, два и вкусное лакомство готово! Все спрашивают рецепт
🔽🔽🔽