Найти в Дзене
Paradise

5 полезных продуктов с высоким содержанием витамина D

Оглавление

Фото: Getty Images
Фото: Getty Images

Известный как «солнечный витамин», витамин D является необходимым питательным веществом, которое вырабатывается, когда тело подвергается воздействию солнечного света. Он также содержится в ограниченном количестве продуктов. Витамин D действует как гормон в организме и имеет значительные преимущества для здоровья: от крепких костей до здоровой иммунной системы. Рекомендуемая дневная норма 20 мкг или 800 МЕ.

Вот некоторые из продуктов с самым высоким содержанием витамина D, которые стоит включить в свой распорядок дня:

1. Радужная форель

Фото: Getty Images
Фото: Getty Images

Этот родственник лосося может быть менее известной рыбой, но имеет массу полезных питательных свойств. Порция приготовленной радужной форели на 100 грамм содержит 635 МЕ витамина D, или 80% дневной нормы, что даже больше, чем такая же порция лосося. Обладая тонким вкусом, эта нежная и слоистая рыба хорошо сочетается с различными видами маринадов или просто со стандартной солью и перцем.

2. Грибы

Фото: Getty Images
Фото: Getty Images

Грибы не только богаты ароматом и антиоксидантами, но и являются одним из немногих веганских источников витамина D, а также единственным растительным источником питательных веществ. В 100 граммах нарезанных белых грибов, подвергшихся воздействию ультрафиолета, содержится 350 МЕ витамина D, что соответствует почти половине дневной нормы.

3. Яйца

Фото: Getty Images
Фото: Getty Images

Зарядите свое здоровье этим недорогим, но высококачественным источником белка. Яйца являются отличным дополнением к любому блюду в течение дня и полны необходимых питательных веществ. Яичный желток содержит витамин D, поэтому выбирайте блюда из цельного яйца, а не только яичные белки. Одно большое яйцо содержит 44 МЕ витамина D или 6% дневной нормы.

4. Масло печени трески

Фото: Getty Images
Фото: Getty Images

Жир печени трески, один из самых богатых в рационе источников витамина D. Помимо того, что он богат омега-3 и питательными веществами, такими как витамин А, всего одна столовая ложка рыбьего жира содержит колоссальные 1360 МЕ витамина D, что соответствует 170% дневной нормы. Добавьте масло печени трески в домашнюю заправку для салатов, чтобы получить суточную дозу. Поскольку масло печени трески не идеально подходит для приготовления пищи и высоких температур, его часто принимают в виде добавок.

5. Обогащенное молоко и злаки

Фото: Getty Images
Фото: Getty Images

Победная комбинация, молоко и хлопья - не просто удобный вариант завтрака. Оба продукта часто обогащены несколькими важными питательными веществами, включая витамин D. Чашка 2% -го молока, обогащенного витамином D, содержит 120 МЕ витамина D, что соответствует 15% дневной нормы. Но вы можете быть удивлены, обнаружив, что даже немолочные заменители молока также богаты питательными веществами. Соевое, миндальное и овсяное молоко, обогащенное витамином D, также являются отличными вариантами. Обогащенные злаки, готовые к употреблению, содержат около 10% дневной нормы витамина D всего в одной порции, но не забудьте проверить данные о пищевой ценности на этикетке, чтобы не переборщить с добавленным сахаром.

. Подписывайтесь, чтоб не пропускать самое вкусное!