Добрый день уважаемые читатели и гости канала ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ!
Извечная проблема - питание детей!
Если дома родители знают чем накормить дите, и он питается полноценно, то во время пребывания в школе, у ребёнка нет выбора, и зачастую просто не вкусно.
Мой сын, увидев как накладывают котлеты руками, без перчаток, просто отказался кушать в школьной столовой.
И конечно же, задумываясь, что же дать ребёнку с собой, приходится придумывать разные полезные вкусняшки.
Рассказываю свои варианты школьных перекусов, которые пользуются успехом у моих школьников!
Сэндвичи.
Наполнение между двумя ломтиками хлеба, может быть самым разнообразным. Как и сам хлеб, выбор которого в магазинах очень большой.
- лист салата, помидор, огурец, буженина из телятины;
- творожный сыр, сладкий перец, отварная куриная грудка;
- творожный сыр, лосось слабосоленый, огурец;
- тунец консервированный, сладкий перец, огурцы, оливковое масло;
- твердый сыр, ломтики зелёного яблока или ломтики груши;
Роллы из лаваша с овощами, птицей, рыбой.
Можно использовать начинки для сэндвичей, просто заворачивать в лаваш.
Мини-киши с овощами.
Для создания мини-кишей вам понадобится несладкое песочное тесто, формочки для тарталеток, отварные овощи и заливка из смеси яиц, молока и тёртого твёрдого сыра.
Раскатать тесто тонко, выложить в формы, добавить мелко нарезанные овощи, залить яично-молочной смесью. Выпекать при температуре 190° около 15 минут до появления румяной корочки.
Пита с начинкой.
Разнообразные наполнения:
- лист салата, помидор, отварное мясо или котлета;
- лист салата, творожный сыр, огурец, помидор, отварное мясо;
Всевозможные кексы.
С отварным мясом курицы (индейки), тертыми овощами, зеленью с добавлением измельчённых орехов.
Сухофрукты и орехи.
Можно даже взять фруктовые чипсы из яблок, банана, манго, клубники, ананаса. Пастилу из любимых ягод и фруктов.
Домашние мюсли в батончиках.
Измельчить в блендере овсяные хлопья и орехи, поджарить на сухой сковороде. Добавить по горсти мелко нарезанных сухофруктов (чернослив, курагу, финики). Взбить блендером пюре из банана, яблока и груши. Все ингредиенты перемешать в однородную массу, выложить в смазанный маслом противень, хорошо утрамбовать, чтобы получился очень плотный слой. Выпекать в духовке при температуре 180° примерно 10 минут. Остудить и нарезать на кусочки.
Очень вкусно, сладко и хрустяще!
Берите на заметку рецепты. Перекусы можно брать не только в школу, но и на пикник, в дорогу, мероприятия на свежем воздухе. Остается только добавить вкусный чай в термосе, компотики или морсы!
