Американские блины

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ 242 ККАЛ
БЕЛКИ 6,5ГРАММ
ЖИРЫ 7,8ГРАММ
УГЛЕВОДЫ 36,7ГРАММ

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Соль 1 чайная ложка

Сафар 3 столовые ложки

Молоко2 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Растительное масло ¼ стакана

Растительное масло¼ стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.