#сupqистория Тирамису - удивительно вкусный десерт, который в наши дни очень часто становится отличным дополнением для праздничного стола. Но знаете ли вы его историю? Нет? Тогда мы познакомим с ней! Практически у каждого торта, который пришел к нам от кондитеров прошлых веков, есть удивительно красивая легенда. Легенда гласит о том, что в XVII веке на севере Италии кондитеры из Сиены изобрели новый десерт “Тирамису”. Они сделали его, чтобы удивить Козимо III де Медичи, который решил нанести визит в их город. Очень важно было удивить персону, которая за свою жизнь повидала множество десертов. Изначально его назвали “Суп герцога”. Высокопоставленный гость не просто отведал этот торт, но еще и восхитился его вкусом. Поварам пришлось раскрыть рецепт блюда, чтобы Козимо мог увезти его с собой во Флоренцию. После этого, рецепт отправился и в Венецию, где куртизанки заметили, что торт имеет некий возбуждающий эффект. Именно они и дали ему название, под которым торт известен сейчас - “Тирами
Удивительные и необычные истории десертов
25 мая 202125 мая 2021
13
1 мин