Семга в соево-медовом маринаде
Раньше всегда готовила красную рыбу в одном маринаде: соль+перец+оливковое масло. А тут решила попробовать «китайский» маринад: соевый соус + мед + чеснок. Рыбка получилось невероятно вкусной, пряной и чуть сладковатой. Теперь этот маринад будет часто использоваться в моих рецептов. Приготовим?
Итак, нам понадобятся:
Ингредиенты:
Раньше всегда готовила красную рыбу в одном маринаде: соль+перец+оливковое масло. А тут решила попробовать «китайский» маринад: соевый соус + мед + чеснок. Рыбка получилось невероятно вкусной, пряной и чуть сладковатой. Теперь этот маринад будет часто использоваться в моих рецептов. Приготовим?
Итак, нам понадобятся:
Ингредиенты:
Филе семги: 200г
Соевый соус: 2 ст.л.
Мёд: 1 ч.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Чеснок: 2 зубчика
Черный перец – 1/2 ч.л.
Кунжут: 1 ч.л. (по желанию)
Приступаем:
- Готовим маринад: смешиваем соевый соус, мёд, лимонный сок, перец.
- Выдавливаем чеснок через чеснокодавилку (или мелко нарезаем) и хорошенько все перемешиваем.
- Если мёд засахарился, можно его немного подогреть в микроволновке, чтобы он стал жидким.
Получаем:
- Обмакиваем рыбу со всех сторон в маринаде и оставляем мариноваться 15-20мин.
- Посыпаем по желанию кунжутом.
Получаем:
- Ставим в заранее разогретую до 180С духовку на 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Рецепты других вторых и горячих блюд можно посмотреть по хэштегу #кудряха_горячее
А вы как маринуете рыбу?
Спасибо, с вами готовила Кудряха на кухне
Подписывайтесь на канал - давайте готовить вместе :)