Блины - лакомство, которое мало кому не нравится. Они просты в приготовлении и гарантируют безупречный вкус. Если ты настоящий фанат, то пора попробовать и шоколадный блинный торт.
Это простой и быстрый рецепт торта, который может приготовить любой. Обычные торты могут быть проблемой, но этот покорит вас своей простотой и вкусом.
Шоколадный блинный торт
Ингредиенты: 4 яйца, 1,5 стакана молока, стакан воды, 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана какао, 85 г топленого масла, 2 чайные ложки ванильного экстракта; сливки: 500 мл молока, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки муки, столовая ложка густоты, 2 столовые ложки какао-порошка, 100 г кулинарного шоколада; начинка: 200 г шоколада, столовая ложка сливочного масла.
Приготовление: Смешать все ингредиенты для блинов и перемешать до однородности. Оставить в холодильнике на час. А пока приготовьте крем. Добавьте муку и загуститель в немного молока и хорошо перемешайте. Остальное молоко смешать с сахаром и поставить на слабый огонь. Добавьте какао-порошок и шоколад и перемешайте до полного растворения. Влить молоко с мукой и густотой и варить, пока оно не загустеет. Остудить крем. Выпекать блины. Уложите блины, покрывая их сливками, и закончите шоколадной начинкой, растопленной в масле.