Начнем с плюсов:⠀⠀⠀⠀
- Кальций. Лучше всего он усваивается именно из молочки. Соответственно, риск появления остеопороза снижается
- Высококачественный белок с хорошим аминокислотным составом
- Пробиотики, которые находятся в молочный продуктах, улучшают пищеварение
- Уменьшает риск смертности от всех причин
- Уменьшает появление заболеваний ССС
- Увеличивает защиту от появления диабета 2 типа
- НЕ влияет на возникновения рака
Есть мета-анализ, который заметил повышенный риск возникновения рака простаты. Но кол-во кальция там было больше в 2 раза, чем суточная норма. + за счет этого могло быть истощение витамина Д. Так что я не думаю, что мужчинам стоит сильно переживать, если вы не едите молочку килограммами, у вас достаточно витамина Д и нет предрасположенности к этому виду развития рака.
⠀⠀⠀⠀⠀
АКНЕ. Тут пойдут минусы⠀
К сожалению, молочка действительно влияет на акне, особенно у девушек.
Особенную взаимосвязь заметили именно между обезжиренным молоком. Цельное немного в этом плане выигрывало.
Молочка имеет высокую инсулиногенную способность.
Снизить выброс инсулина может:
- Молочный жир (почему цельное молоко переносилось лучше)
- Противовоспалительные продукты, добавки (лактоферрин)
⠀⠀⠀
ЖИРНОСТЬ МОЛОЧКИ
Лучше всего выбирать цельную молочку. В ней больше пользы не только от акне