На дворе стоял 1963 год, и в Токио чиновники пытались выяснить, сколько в Японии долгожителей. Оказалось, всего 153 человека, которые перешагнули 100-летний рубеж. Продолжительность жизни японцев после войны на протяжении многих лет была самой низкой в мире.
Перенесемся в сегодняшний день. Как сообщает The Japan Times, согласно данным, опубликованным Министерством здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии в 2020 году, число долгожителей выросло на 9 176 человек по сравнению с предыдущим годом и составило 80 450, при этом женщины составляют 88,2% от общего числа.
Когда исследование началось в 1963 году, число долгожителей составляло 153 человека, но в 1981 году оно превысило 1000, а в 1998 году превысило 10 000. Сами японцы объясняют это прежде всего достижениями в области медицинских технологий.
Согласно тому же самому отчёту, в 2019 году средняя продолжительность жизни в Японии составила 87,45 для женщин и 81,41 для мужчин в 2019 году, что является рекордным показателем.
Получается, японцы нашли источник молодости?
Что же сами японцы и исследователи считают главными секретами японского здоровья и долголетия:
1. Японская диета
В исследовании, опубликованном весной 2016 года, сделан вывод о том, что диета является одним из основных факторов высокой продолжительности жизни в стране.
Национальный центр глобального здоровья и медицины в Токио отслеживал пищевые привычки и самочувствие почти 80 000 мужчин и женщин в течение 15 лет. Ученые обнаружили, что люди, которые внимательно следовали рекомендациям по питанию, опубликованным правительством Японии в 2005 году, как правило, имели лучшее здоровье, чем их сверстники.
В рекомендациях 2005 г. были прописаны следующие пункты относительно дневных порций различных видов пищи:
- 5-7 порций зерновых продуктов (рис, макароны, лапша, хлеб)
- 5-6 порций овощей
- 3-5 порций мяса и рыбы
- 2 порции фруктов
- 2 порции молока и молочных продуктов
Рекомендовалось умеренно употреблять закуски, сладости, а также алкоголь.
Результатом стала диета с низким содержанием насыщенных жиров и небольшим количеством обработанных пищевых продуктов, но с высоким содержанием углеводов.
Грег О'Нил, директор Национальной академии общества старения США, говорит, что единственный известный фактор, который может продлить здоровье и жизнь - ограничение калорий, - похоже, действительно работает. Люди в Японии едят на треть меньше калорий, чем жители Северной Америки. Также важно то, что они едят: больше морепродуктов и, следовательно, полезного рыбьего жира.
Такой стиль питания привел к впечатляюще низкому уровню ожирения в Японии. Всего 4,3% населения Японии страдают ожирением по сравнению с 27,8% в Великобритании и 36,2% в США. Ожирение является основной причиной смертельных заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца, поэтому само собой разумеется, что японцы живут дольше благодаря своему здоровому питанию.
И они начинают заботиться о питании молодыми. В японских школах соблюдаются правила здорового питания: на обед много фруктов и овощей и очень мало рафинированного сахара. Изучение сбалансированной диеты с раннего возраста укрепляет их здоровье на всю оставшуюся, и, как мы видим, долгую жизнь.
2. Уровень медицины
Более ранние медицинские исследования предложили другие причины долгой жизни японцев.
В статьях медицинского журнала The Lancet говорится о том, что вложения правительства Японии в общественное здравоохранение в 1950-х и 1960-х годах привели к созданию в стране культуры, заботящейся о здоровье и гигиене, что варьировалось от программ вакцинации детей и введения всеобщего медицинского страхования до кампаний по сокращению потребления соли и использования лекарств для снижения артериального давления. На текущий момент система здравоохранения Японии - одна из лучших в мире (четвертая по рейтингу Bloomberg Efficient Health Care).
С 1960-х годов правительство оплачивает 70% всех медицинских процедур, а для граждан с низкими доходами эта цифра увеличивается до 90%. Они также обладают передовыми медицинскими знаниями и оборудованием, что делает Японию идеальным местом для старения.
Правительство ввело множество превентивных мер по уходу за своими гражданами, например, медицинские осмотры в школах и на рабочих местах. Наряду с государственными инициативами хорошее здравоохранение является частью японской культуры. Граждане Японии посещают врача в среднем 13 раз в год для проверки. Это означает, что более вероятно раннее выявление болезней.
Также традиционно люди заботятся о пожилых членах семьи, а не отправляют их в дома престарелых. Психологический климат от жизни в семье в старости означает, что люди становятся счастливее и живут дольше.
3. Активный образ жизни в любом возрасте
Еще одним фактором может быть образ жизни пожилого населения Японии. Пенсионеры в Японии остаются активными, а многие пожилые люди продолжают работать по собственному выбору, а не по экономической необходимости.
Роберт Аркинг, профессор биологии Государственного университета Уэйна в Детройте, говорит, что японцы менее сидячие, чем жители Запада, а Япония - менее подверженное стрессу общество с большей справедливостью в доходах, статусе и иерархии рабочих мест. И к такому образу жизни японцы тоже приучаются с детства.
Около 98% японских детей ходят в школу пешком или на велосипеде, в то время как радио каждое утро транслирует rajio taiso («гимнастическое радио», что-то вроде разминки по художественной гимнастике) по всей Японии. Ежедневные поездки на работу - это тоже активные действия: большинство людей идут пешком или на велосипеде до железнодорожного вокзала, стоят в поезде, а затем идут пешком на работу.
И дело не в том, что они не садятся вообще. Им так привычнее и полезнее. Люди часто сидят на полу во время еды или общения в положении на коленях, известном как «сэйдза». Поза включает в себя опору на голени и заправку ступней под ягодицы. Это помогает сохранить силу и гибкость.
4. Хорошие гены
Хотя такие вещи, как хорошее здоровье и отличная диета, помогли японцам увеличить продолжительность их жизни, исследования показывают, что у них может быть генетическое преимущество.
Два специфических гена - ДНК 5178 и генотип ND2-237 Met - играют потенциальную роль в продлении жизни, предотвращая возникновение некоторых заболеваний. ДНК 5178 помогает людям противостоять заболеваниям, начинающимся у взрослых, таким как диабет 2 типа, инсульты и сердечные приступы. Генотип ND2-237Met также способствует устойчивости к цереброваскулярным и сердечно-сосудистым заболеваниям.
У японцев чаще встречаются эти гены. хотя это все равно что-то вроде удачи. К тому же, в годы после войны, когда в Японии была самая низкая продолжительность жизни в мире, эти гены как-то особо не срабатывали. Значит, гены - это приятный бонус и некий потенциал, который всё же надо раскрывать правильным образом жизни.
5. Икигай
Подобно идеям «хюгге» в Дании или «радости жизни» во Франции, японцы живут с «икигай». Эта древняя философия примерно переводится как «ваша причина жить» и побуждает людей жить с радостью и целеустремленностью.
Исследования в таких областях, как префектура Кагосима и острова Амами, которые известны своей продолжительностью жизни даже выше, чем в среднем по стране, показали, что наличие целей в жизни также имеет значение. Было обнаружено, что пожилые жители этих районов были более вовлечены в жизнь местного сообщества и проводили больше времени с более молодыми членами семьи.
Образ жизни икигай особенно популярен на Окинаве, известной как «Земля бессмертных». У них одна из самых больших продолжительностей жизни и самый высокий уровень долгожителей в мире. Жители Окинавы дорожат сообществом и устанавливают тесные связи со своими соседями.
Они считают, что наличие цели необходимо для полноценной жизни и что вы можете найти радость и цель во многих аспектах своей жизни, таких как помощь другим, хорошее питание и пребывание в окружении любящих друзей и семьи. У них даже нет слова для обозначения выхода на пенсию, и они предпочитают оставаться активными и в дальнейшей жизни, а не «уйти на пенсию» и полностью прекратить всю работу.
Исследования показывают, что целеустремленная жизнь ведет к увеличению продолжительности жизни за счет улучшения сна и снижения показателей хронических заболеваний. Исследования также показали, что выход на пенсию может привести к более ранней смерти, поскольку вы внезапно теряете цель.
Так в чем же ключ к долголетию?
Хорошая диета, регулярные упражнения и здоровое отношение к жизни, сообществу и семье - по крайней мере, похоже, так обстоит дело в Японии. Профессор О'Нил добавляет, что сразу после войны у японцев была одна из самых низких показателей продолжительности жизни в мире. Это говорит о том, что увеличение продолжительности жизни, скорее всего, не связано с генетикой.
Они лучше питаются, меньше подвержены стрессу и больше тренируются. Правительство Японии заявило, что число граждан в возрасте не менее 100 лет удвоилось за последние пять лет, что сделало Японию номером один в мире по долголетию.
Следуете ли вы какому-либо из этих принципов японского долголетия, чтобы повысить качество своей жизни и продлить её? В чем ваш секрет хорошего здоровья?