До начала грибного сезона еще далеко, но строить планы и точить любимый грибной нож никогда не рано. Настоящий грибной сезон обычно начинается в августе. Из-за недостатка осадков может смещаться и к сентябрю. Грибной сезон - это когда все грибы волнами сменяя друг друга растут до наступления морозов. За эти несколько месяцев можно набрать массу самых разнообразных съедобных грибов и на сушку, и на маринование, и на засолку.
Вот написал эти несколько строк и в лес захотелось. Но еще рано. Ближайшей целью ставлю обязательно попасть в лес на момент созревания так называемых грибов-колосовиков. Что же это за грибы? В наших местах, когда говорят о сборе колосовиков, имеют ввиду в основном подосиновики, подберезовики и боровики. Другие грибы, такие как маслята или моховики в период сбора колосовиков попадаются редко и специально на них грибники не нацеливаются.
Когда же можно отправляться в лес за колосовиками? А вот это уже имеет прямое отношение к названию "колосовики". Говорят, что когда начинает колоситься рожь, жди в лесу появления грибов-колосовиков. Есть и другие временные ориентиры, например, зацвел шиповник - пошли колосовики. Или появились красные ягоды земляники в лесу - появятся и колосовики. А вообще руку надо держать на пульсе и пользоваться самыми разными приметами. Один мой знакомый, например, отслеживает появление на рынке в продаже этих грибов и немедленно отправляется по своим любимым грибным местам. А уж те, кто продает грибы, отслеживает их появление непосредственно по местам произрастания.
В нашем регионе обычно грибы-колосовики появляются в последней декаде июня, либо в начале июля. Это от погоды зависит. Важно, проходили ли дожди или был засушливый период лета. В современных условиях можно при помощи интернета получить информацию, в каких районах дожди были, а где было сухо и исходя из этого определять направление своей поездки за колосовиками.
Произрастают колосовики в своих обычных местах. У нас это сосновые, березовые леса, либо леса смешанных посадок этих же деревьев. Период, когда растут колосовики короток. Всего около десяти дней. И надо на него попасть, чтобы получить свою порцию удовольствия от сбора грибов. Иначе настоящий грибной сезон можно, в зависимости от погоды, ждать еще месяца полтора. А в промежутке между кратким периодом грибов-колосовиков и настоящим грибным сезоном обычно можно позабавиться лишь только сбором лисичек. Ничего другого в лесу в этот период можно и не найти.
Так что, коллеги-грибники, следите за погодой, следите за приметами и не пропустите то краткое время, когда можно получить удовольствие от "тихой охоты" на грибы-колосовики!
Отмечайте эту статью и подписывайтесь на канал!
--------------------------------------------------------------------------------------------
- - Читайте здесь статью "Так какие же места в лесу самые грибные?"
- - Читайте здесь статью "Грибы резать или крутить? Как поступаете вы? А как правильно?"
- - Читайте здесь статью "Классификация грибов во всех источниках примерно одинаковая. Но есть чем дополнить."