Энергетическая ценность на порцию
Калорийность 245 ккал
Белки 20.4 грамм
Жиры 11.3 грамм
Углеводы 14.1 грамм
Ингредиенты
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Зелений салат ( айсберг ) 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Помидора 1 штука
- Куриное филе 300.00 г
- Сыр пармезан по вкусу
- Соус по вкусу
Приготовления
1. Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.
2. В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик чеснока.
3. Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1×3 см. Положить в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.
4. В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.
5. Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.
