Здравствуйте уважаемые читатели. Картофель самый популярный, доступный и недорогой овощ. На сегодняшний день существует множество сортов картофеля. Есть такие которые специально предназначены для варки, жарки или фритюра. Клубни их могут быть круглые, овальные, удлиненные и др. Так же мякоть может быть белая, желтая, кремовая и даже фиолетовая. Сортов на самом деле очень много, но не каждый сорт подходит для выращиванию в любых климатических условиях.
5 самых урожайных сорта картофеля для средней полосы в России
Ред Скарлет( сбор урожая уже возможен через 75 дней)
Очень популярный сорт картофеля. Клубни овальной формы с красной кожурой. На ощупь клубни гладки, практически не имеет глазков. Мякоть однотонная желтая. Под одним кустом вырастает большое количество клубней. Обычно масса одного картофеля составляет порядка 100 грамм. Сам куст не высокий, но достаточно раскидистый. Во время цветения соцветия светло-фиолетового цвета. Отлично подойдет для жарки.
Жуковский
Кожура у данного сорта желто-коричневая с фиолетовыми глазками. Имеется небольшое количество глазков. Куст средней высоты, а листья не сильно раскидистые.
Если сорт посадить в начале мае, то первые плоды можно будет уже попробовать в июле. Правда клубни будут небольшие. А те кто хочет получить крупный картофель придется дождаться августа. Мякоть у картофеля плотная, но немного водянистая сохраняет свою форму. Больше всего картофель подходит для жарки и салатов. А вот для пюре лучше использовать другой сорт. Так же данный сорт не очень хорошо хранится, поэтому после сбора урожая его лучше сразу начинать есть.
Синеглазка
Я сажала этот сорт в прошлом году в первый раз. И мне он очень понравился. Очень сильно напоминает картофель из детства. Текстура у Синеглазки бархатистая, а вкус сладковатый. Клубни имеют пятнистую расцветку.
Несмотря на то, что эксперты говорят, что лежкость данного сорта плохая. Я возражу, так как данный сорт у меня до сих пор хранится в погребе. Конечно несколько картофелин мы выкинули, но в целом лежкость у него хорошая. Это среднеспелый сорт картофеля, собирать можно уже в августе. Хотя иногда растягивается и до сентября. Это универсальный сорт, так как его можно и варить, и жарит, и тушить, и запекать. Вкусовые качества у него останутся хорошие.
Голубизна
Интересный не высокий куст, но с довольно-таки обильными листьями. Кожура желтого цвета с рисунком в сеточку. Сама мякоть белая, но при приготовление ее цвет меняется. Среднеспелый сорт, дает большой и крупный урожай. При правильном уходе может с двух соток дать до 3 тысяч килограмм картофеля. Отличный вариант для средней полосы. Так как устойчив к болезням, перепадам температуры и даже засухи.
Удача
Специально выведен для средней полосы. Отличная устойчивость к заболеваниям и изменениям погоды. Дает высокий урожай. Клубни плотные и круглые. Кожура красивого кремового оттенка с небольшими вкраплениями. Мякоть белая, но при варке может немного потемнеть. Урожайность хорошая. Можно с одного куста собрать до 20 клубней, при том клубни будут не маленького размера. Только сорт ранний, первый урожай можно собирать уже через 1,5 месяца после посадки.
Лорх
Если нужен сорт картофеля для хранения, то стоит обязательно обратить внимание на Лорх. Это среднепоздний сорт картофеля, который обладает отличными вкусовыми качествами. На самом деле сорт выведен уже давно, не смотря на это он идет впереди новых сортов. Клубни крупные и вытянутые. Клубни массой более 100 грамм. Мякоть белая, рассыпчатая. При варке не темнеет. Хорошо устойчив к заболеваниям, но в зависимости от погодных условий иногда нуждается в обработке.
Ассортимент картофеля для выращивания в Средней полосе России большой. Каждый дачник выбирают тот сорт, который ему больше всего подходит. Но в любом случае необходимо изучить сорт на устойчивость к болезням и вредителям. А так же может ли хранится сорт. Посоветовать сорт картофеля для выращивания не возможно, каждый определяет сам.
Спасибо большое за внимание. Подписаться можно тут-тык:)
Возможно вам будет интересно почитать:
Удобрения, которые нужно вносить под картофель.
Удобрения для капусты, что бы получить большой урожай
Самые популярные удобрения среди садоводов и огородников. Важно знать каждому
8 экологичных удобрения для огорода
Удобрения, которые нужно вносить под картофель.
Аммиачная селитра: применение удобрения
Удобрения для томатов в открытом грунте
Удобрение монофосфат калия: особенности, свойства, плюсы и минусы