Не знаю как у вас, а у меня многие новые продукты, о существовании которых часто даже не догадывалась, покупаются случайно и спонтанно. Увидел, зацепило чем-то, купил, попробовал, сделал выводы.
Вот и в этот раз в мыслях не было даже подходить к этой полке. И о чипсах вообще не думала (ем очень редко и то маленький пакетик, а то вещь вредная и бесполезная для организма). Уже прошла, уже считай забыла и тут меня окликают фразой: «Не хочешь попробовать?». Почему бы и нет, тем более стоит недорого – всего 24 с копейками рубля за пачку в 50 грамм. А предложили мне попробовать корнерсы, то есть цельнозерновые чипсы.
В магазине продавалось всего два вкуса – с розмарином и оливковым маслом, с томатом и базиликом. Лично я взяла на пробу последние, так как вкус обещал быть более выраженным и приятным.
Состав тоже радовал, не чета тому, что обычно пишут на упаковках с обычными чипсами (там ещё попробуй прочитай, даже под лупой не всегда понятно).
Крупа кукурузная, крупа рисовая, масло подсолнечное высокоолеиновое, натуральная приправа с томатом и базиликом (соль, томат, декстроза, сахароза, мальтодекстрин, специи и травы (базилик, чеснок, чёрный перец, розмарин, паприка), натуральные ароматизаторы (экстракт дрожжевой, натуральные вкусоароматические вещества, ароматизаторы, носитель: пропиленгликоль)), антиокислитель, экстракт розмарина.
Во только некоторые пункты всё-таки напрягали и я решила посмотреть в интернете, что же под ними скрывается и может быть они всё-таки вредные.
Мальтодекстрин оказался простой патокой, состоящей из декстрина и глюкозы и являющейся быстрым углеводом. Одним словом, увлекаться такими чипсами всё-таки не стоит, чтобы не располнеть как на дрожжах. Да, насыщение будет и придёт оно быстро, но так же быстро захочется снова чего-нибудь перекусить.
Под пропиленгликолем скрывается бесцветная вязкая жидкость, которую используют в пищевом производстве из-за его бактерицидных и консервирующих свойств. Хотя его также применяют и при изготовлении, например, антифризов. Как-то не очень мне такое соседство понравилось и решила посмотреть не вреден ли он. Оказалось, что если и может вызвать неприятные ощущения, то только при употреблении больше установленной нормы в 25 мг в сутки. Да и то это будет аллергия, и то не у всех. Так что хоть пропиленгликоль и получается из сырой нефти, но особого вреда организму принести не может, тут можно быть спокойным.
А что же вообще такое – корнерсы? Оказалось, что под этим названием скрываются цельнозерновые чипсы, которые позиционируются как полезная альтернатива чипсам. Ну, мы уже увидели, что злоупотреблять даже ими не стоит, но в целом они действительно полезнее. Появились в 2018 году под брендом Dr.Kӧrner и в их основе технология взрыва кукурузного и рисового зёрен. Дальше к получившимся чипсам добавляют различные специи для придания дополнительного яркого вкуса.
И они действительно оказались вкусными, по крайней мере те, что попробовала я. Томата на некоторые было насыпано с лишкой, но именно это мне и понравилось. Прям кладёшь на язык и чувствуешь вкус помидорок с паприкой. А потом и похрустеть можно. Взорванные зёрна напоминают отдалённого вкус попкорна (всё-таки кукуруза в составе есть).
Одним словом, мне корнерсы понравились и они действительно являются прекрасной альтернативой чипсам. Только злоупотреблять ими всё-таки не стоит из-за содержания быстрых углеводов. Так, иногда похрустеть, да себя побаловать раз в недельку другую. А больше – ни-ни, иначе в рискуете вскоре не влезть в своё любимое платье. Лето уже не за горами, так что стоит прислушаться к голосу разума)
А вы пробовали корнерсы? Понравились или фу-фу, есть невозможно? Поделитесь в комментариях.
Буду рада вашему лайку на статью, а также вашей подписке на мой канал.
Попробовала творожный сыр из Светофора и он оказался вполне неплохим. Личный отзыв о продукте
Попался вроде вкусный набор конфет в коробке, а вот их состав меня опечалил