Все мы обожаем десерты, сегодня будем готовить супер шоколадный и минимально калорийный кекс! Кекс без вреда для фигуры с минимальным набором ингредиентов и максимально быстро!
Ингридиенты:
- Яйцо;
- Овсянная мука;
- Разрыхлитель, сода;
- Ванилин;
- Молоко, кефир;
- Корица;
- Какао.
- Сахар, стевия, сироп топинамбура, мёд ( любой подсластитель на ваш выбор!
Итак, поехали!
Тшательно взбиваем яйцо, я покупаю только деревенские!
К яйцу добавляем ванилин, подсластитель, я брала сироп топинамбура, вы добавляете тот что есть под рукой, с мёдом очень вкусно получается! Далее перемалываем геркулес, овсянку в кофемолке или блендере и всыпаем 3-4 ст л в массу. Туда же разрыхлитель или соду гашеную в уксусе.
Итак подошла очередь какао 2 ст л, все хорошо размешайте, можно взбить погружённым блендером будет ещё лучше и нежнее.
Я для пикантной нотки добавила щепотку корицы. Наш жидкий кекс переливаем в кружку или глубокую пиалу и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты, время зависит от мощности печи!
Так же если есть желание украсьте ваш нежный шедевр орешками, сиропом, кокосовой стружкой, кунжутом или ещё какими няшками! Ну вкуснотища жеж получилась!
Готовьте с любовью и удовольствием ❤️