Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Сегодня разговор пойдет про вино. Логичнее было бы его открыть на 14 февраля, но почему то добрались с женой мы до него только сейчас.
Вино San Valentin было создано Мигелем Торресом в качестве подарка своей жене, Маргарите Риере, на День Святого Валентина, поэтому оно носит такое название. Вино изготовлено из сорта Гарнача Тинта — наиболее культивируемого в мире из средиземноморских сортов винограда. Вина из этого сорта отличаются плотными и чувственными танинами, насыщенным цветом и хорошо выраженным фруктовым вкусом.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
Аромат
Аромат у вина очень мощный и плотный. В нем хорошо слышатся ежевика, спелая вишня. Очень много красных спелых ягод с небольшой долей легкой кислинки. Чуть дальше перетертая черная смородина и ягодный джем. Очень хороший и приятный аромат, не перегруженный и сбалансированный. При 14,5% алкоголя спиртуозности в аромате не ощущается.
Вкус
По началу раскатывается по рту сладким ягодным джемом, потом немного чувствуется крепость, а за ней уже идет вишневая косточка, пряности и миндаль. Далее пряности переходят в легкую терпкось и уходят в черный перчик. На окончании довольна таки слабо.
Вывод
Для меня в этом вине определенно сильная сторона - это аромат. Вкус слишком сильно скатился в ягодный компот и излишнюю сладость. Самое интересное, что жене понравилось, хотя она любит полусладкие вина, оно в принципе и понятно, при такой крепости сахара в винограде было предостаточно. Этим наверно и обусловлено название этого вина.
Но какао бы вино вы не любили помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!