Ингредиенты
Сухой нут - 1 стакан
Лук - 1 шт
Специи по 1/2 ч.л. :
Ингредиенты
Сухой нут - 1 стакан
Лук - 1 шт
Специи по 1/2 ч.л. :
Пучок зелени (петрушка, укроп)
Приготовление
Стакан нута залить на ночь тремя стаканами воды
Воду сливаем, перекладываем в кастрюлю, заливаем двумя стаканами воды и варим два часа на среднем огне.
Нарезаем лук и добавляем к нуту.
Все специи смешиваем.
Зелень нарезаем.
Все смешиваем и перемалываем блендером до однородности. Добавляем две ложки муки, солим и тщательно перемешиваем.
Формируем котлетки.
Жарим на растительном масле под крышкой до румяной корочки. Получаются очень вкусные котлетки.
Обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита!