Доброго времени суток, дорогие друзья!
- Марина, почему вы завели индоуток, а не гусей? - часто удивляются мои знакомые.
И неудивительно - ведь гуси и курицы считаются намного более привычными домашними птицами.
Сегодня я решила ответить на этот вопрос)))
Итак, во-первых, на тот момент мы только-только приехали из города и абсолютно ничего не знали о содержании какой-либо домашней живности. «Понаехали!» - справедливо могли бы сказать сельские жители))) И чтобы уж совсем не упасть в грязь лицом, мы выбирали птицу, которая простила бы ошибки дилетантов. Индоутки в этом плане нам очень подошли. Они не требовательны к содержанию и небольшие недочёты нам всегда прощали. Всю зиму мы содержали их в отапливаемой теплице и ттт с ними всё хорошо)))
Вторая причина выбора индоуток – это отличный природный иммунитет. Мускусных уток не нужно пропаивать в первые дни жизни, они прекрасно растут без прививок, антибиотиков и гормонов роста. Единственное что мы делаем – это глистогоним наших птичек. Ну, тут уж ничего не поделаешь, птица находится на свободном выгуле. Таким образом, на выходе мы получаем чистое без химии мясо. Собственно за этим мы и уехали в деревню – жить своим хозяйством и кушать натуральные продукты!
Из второго пункта мы плавно перетекаем в третий – вкусное и постное мясо! Индоутка запечённая в русской печи очень аппетитная и ни сколечко не жирная ))) А румяная поджаристая корочка – м-м-м, пальчики оближешь!
Четвёртый пункт – дружелюбность! Индоутки мирно соседствуют с другими видами домашней птицы. Сейчас мы это можем воочию увидеть – наши курочки и мускусные утки живут в одной теплице и ни разу не подрались. Петух смотрит за курицами, а селезни вальяжно проходят мимо своих дам. В общем, между ними мир, дружба, жвачка)))
Ну и, пожалуй, последний пятый критерий – тишина. Индоутки не кричат как цесарки и не гогочут как гуси. Селезни лишь изредка шипят и бесшумно таскают друг друга за хвост))) В общем, ни нам, ни нашим соседям не доставляют никаких неудобств!
В августе будет год, как мы держим индоуток. За всё это время мы не разу не пожалели о своём выборе. Сейчас у нас уже появился небольшой опыт в птицеводстве и в этом году наше хозяйство пополнится гусями и индюками. Но и от мускусной утки мы не собираемся отказываться. Слишком уж она хороша и неприхотлива)))
Ну что, вы всё ещё раздумываете какую птицу завести или каким необычным и вкусным блюдом удивить гостей? Мой ответ вам – индоутка в обоих случаях)))
А у вас на этот счёт какое мнение? Сомневаетесь?
Всем счастья, добра и мира! С уважением, ваша Марина