Вкусно, полезно, красиво. И очень просто приготовить. У меня получилось 11 маленьких мармеладок и 10 больших.
1. Апельсины - 2 шт - 200 мл сока
Агар-агар - 10 г
Сахар (или сахарозаменитель) - по вкусу
2. Приготовить формы заранее, мармелад быстро твердеет (можно использовать 1 большую форму, а застывший мармелад разрезать).
3. Целые апельсины прокатать по столу, слегка нажимая (так выжмется больше сока). Выжать сок.
4. Процедить. Нам потребуется 200 мл сока.
5. В сок добавить агар-агар и сахар ( я добавила 2 столовых ложки), перемешать, оставить на 10 минут..
6. Поставить на огонь, варить после закипания 5 минут на тихом огне (у меня цифра 4 из 9), постоянно помешивая.
7. Горячий мармелад быстро разлить по формам. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Всё!