Когда видишь ягоды вишни, сразу ощущаешь неповторимый сладкий вкус с легкой кислинкой. Плоды насыщенного бордового цвета, даже с коричневым оттенком. Вишни выращивают практически в каждом саду. А вот черевишня пока редкий гость у садоводов. Рассмотрим ее в сравнении с вишней и черешней.
Интересный факт.
Вишня и черешня относятся к одному роду — сливе из семейства Розовые. На Руси вишня появилась в XII веке в московском государстве при Юрие Долгоруком. Только у славянских народов вишня и черешня имели разные названия. Немцы, французы и англичане черешню величали сладкой садовой вишней, а вишню обыкновенной.
Черевишня является гибридом, полученным от вишни и черешни. Название гибрид получил дюк, но садоводы называют черевишней.
Плюсы и минусы черевишни при сравнении с вишней и черешней.
Зимостойкость.
Выдерживает заморозки лучше чем черешня, но хуже чем вишня.
Почва.
Предпочитает плодородные аэрированные почвы и засухоустойчива непродолжительное время. Желательно выбирать место посадки, защищенное от сильных ветров.
Вкус и внешний вид плодов.
- Плоды черевишни размеру крупные, как у черешни (до 2 см в диаметре) и напоминают вкус вишни и черешни одновременно.
- Плоды вишни — шаровидные с тонкой кожицей диаметром не больше 1 см с ароматным сладким вкусом с кислинкой и мягкой мякотью.
- Плоды черешни — округлой, овальной и сердцевидной формы диаметром около 2 см с более плотной мякотью, чем у вишни.
Плоды черевишни хорошо переносят транспортировку и используются в компотах, вареньях, в свежем виде и др.
Устойчивость к заболеваниям.
Преимущественная особенность черевишни — устойчивость к коккомикозу и монилезу, которые поражают вишню и черешню.
Какую ошибку допускают садоводы при выращивании черевишни?
Черевишня абсолютно самобесплодная и неспособна к опылению других растений. Даже если посадить два-три дерева дюка рядом, то опыления не произойдет.
Для опыления цветков дюка необходимо посадить рядом 2 - 3 дерева вишни или черешни с тем же сроком цветения.
В заключение добавлю, что многие любят есть зернышки вишневых косточек. И не догадываются, что можно отравиться ими. Если съесть несколько штук, то ничего не произойдет, а от 1/2 стакана может быть серьезное отравление, особенно у детей.
Симптомы отравления: тошнота, головная боль, слабость, а иногда посинение лица и судороги. Причиной является наличие в зернах гликозида амигдалина, который дает горечь в зернах на вкус. Вернее фермент амигдалина при расщеплении выделяет не только глюкозу и бензальдегид, но и синильную кислоту, которая опасна для детей.
Черевишня растет в вашем саду?
Если считаете, что черевишня вкусна и красива, поставьте лайк.
Спасибо, что дочитали до конца.
Подписывайтесь на канал "О доме, саде и цветах". Не пропустите новые публикации. Пишу каждый день.
Если вам понравилась статья, поделитесь ею в соцсетях.
Не забудьте прочитать статьи про кустарники со съедобными плодами:
Что нужно сделать весной с жимолостью, чтобы получить богатый урожай? Делюсь советом легкого размножения жимолости.
Готовим правильно малину к зиме, чтобы урожайность выросла в 3 раза
Чем хороша магония падуболистная в саду и нужно ли ее укрывать на зиму?
Поздняя осень-лучшее время обрезки лимонника китайского.
