Закуска из кабачков, такая вкуснятина, попробовав один раз, теперь готовлю постоянно.

Вот такая красота, а как ещё это и вкусно...

Дорогие гости и подписчики моего канала, сегодня хочу поделиться с вами чудо рецептом, замечательной, очень нежной и вкусной закуской из кабачков.

Ингредиенты:

Кабачки-1 кг.

Помидоры-300 гр.

Майонез-130 мл.

Чеснок-2 больших дольки.

Укроп-30 гр.

Соль-по вкусу.

Мука пшеничная-70 гр.

Масло для жарки кабачков- сколько уйдëт.

Ингредиенты

Шаг 1:

Кабачки очищаем от кожуры, моем, очищаем от семечек, если кабачки совсем маленькие, молоденькие, то можно не очищать от семечек. Режем тонкими кольцами.

Я вынула из кабачка семечки, так как кабачок был у меня большой, семечки крупные.

Шаг 2:

Муку посолить, перемешать. В разогретую сковороду налить масло побольше, обвалять с двух сторон кабачки в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки, до готовности. Как будут готовы, они поменяют цвет и станут мягкими.

Шаг 3:

Делаем соус: чеснок очищаем, трëм на мелкой тëрке, укроп мелко нарезаем. Добавляем чеснок с укропом в майонез, солим и перемешиваем.

Шаг 4:

Обжаренные кабачки укладываем на плоскую тарелку, смазываем соусом.

Шаг 5:

Помидоры моем и нарезаем кружочками, укладываем на кабачки, смазываем соусом.

Шаг 6:

Дальше снова слой кабачков и смазываем соусом, потом помидоры и смазываем соусом и так пока не закончатся кабачки с помидорами.

Приятного аппетита.

Спасибо, что дочитали мою статью до конца, буду рада, если мой рецепт вам понравится. Ставьте лайки, пишите комментарии, добавляйтесь в друзья, чтобы не потерять рецепт.