Большинство заболеваний в нашем организме связаны с недостатком витаминов и минералов. Как правило мы не догадываемся о нехватке тех или иных необходимых веществ. Сегодня мы поговорим о том, для чего необходим кальций, как определить его нехватку и о способах получения из продуктов.
Что нужно знать про кальций?
Кальций - самый распространенный минерал с организме человека, без него мы не сможем существовать. Достаточное его количество обеспечивает нормальную жизнедеятельность нашего тела. В теле здорового человека находиться около 1-1,2 кг кальция.
Минерал необходим для нормального развития детского организма. Обязательно употребление продуктов содержащих кальций для беременных. И особенно необходим людям в пожилом возрасте.
В нашем организме он находится в трех местах:
в костях
в клетках
в крови
Если баланс потери и получения кальция нарушен, происходит вымывание недостающего количества кальция из костей.
Кальций необходим для нормального формирования костей и зубов.
Он отвечает за нормальную работу иммунной системы и оказывает помощь репродуктивной . Так же он помогает налаживанию нервно-мышечной проводимости. Заботится о здоровье кожи, волос и ногтей.
Признаки нехватки кальция в организме
- сухость кожи
- хрупкие ногти
- разрушение зубов
- мышечные судороги боли
- депрессивность
- ослабленный иммунитет
- бессонница
- хроническая усталость
Если вы наблюдаете у себя хотя бы несколько из описанных симптомов, значит пришло время позаботится о регулярном поступлении кальция в организм. А так же, если Вы заботитесь о своем внешнем виде, в частности волосы, ногти, кожа, зубы.
Большинство людей испытывают нехватку кальция из-за несбалансированности питания.
Почему кальций из пищи а не препараты?
Ученые Германии проводили эксперимент, в котором участвовали 24 000 человек в возрасте от 35-64 лет. Исследователи обнаружили, что те кто используют кальций в таблетках, гораздо чаще имеют проблемы с сердцем. Увеличивается риск возникновения сердечного приступа в два раза. Таблетки влияют на уровень минералов в крови очень быстро. Кальций который поступает к нам в организм из пищи всасывается медленно и качественно.
Так как я приверженец зорового питания, и стараюсь не употреблять молочную продукцию, я напишу о источниках кальция из растительной пищи.
Топ растительных продуктов содержащих кальций
1.Мак и кунжут
Меньше чем в 100 грамах семен содержится суточная норма кальция. Следует хорошо пережевывать или измельчать для хорошего усвоения. Хорошо употреблять урбеч из семян. Кунжутное масло тоже отличный вариант, добавляйте его в салаты. Так же семена кунжута и мака можно добавлять в каши, смузи, выпечку.
2.Зелень
Зелень содержит большое количество кальция, например в петрушке 138 мг на 100гр. Употребляйте как свежую так и сушеную зелень, ежедневно, чтобы восполнить недостаток кальция в организме. Ее можно добавлять к гарнирам, супам, салатам, бутербродам основным блюдам и т.д.
3.Капуста
Все виды капусты содержат много кальция от 26-77мг на 100гр продукта. Самое большое количество содержится в таких видах капусты: брокколи, белокочанная, пекинская, краснокочанная.
4.Орехи
Орехи невероятно полезный продукт, богатый кальцием. Особенно миндаль (254 мг!!!), грецкий и фундук. Из орехов можно делать ореховое молочко, и вкусно и полезно. Горсть продукта служит отличным перекусом.
5.Сухофрукты
Курага, изюм, сушеный инжир так же будут полезными для здоровья костей, волос, ногтей, зубов.
Помните для хорошего усвоения кальция необходим витами D, и щелочная среда в организме. Это очень Важный момент!!!
Кислотная среда вредна нашему телу. Основными провокаторами закисления являются: мясо, сахар, молочные продукты, алкоголь, яйца. Для снижения уровня кислотности употребляйте больше свежих фруктов, овощей и зелени.
Большинство из нас хотят кушать то, что нам вкусно, а не то что необходимо телу. Проще съесть пару таблеток утром, чем наладить свое питание и сделать его сбалансированным. Но любые препараты не являются естественным для нашего организма, и оставляют неприятные последствия, от которых мы тоже пытаемся избавится таблетками.
Наше тело состоит из того что мы едим.
Глубокое понимание этого поможет проявить разумность в употреблении пищи.
Друзья, если статья была Вам полезна пишите в комментариях. Задавайте свои вопросы, и я с удовольствием отвечу.