Доброго времени суток.
Сегодня готовлю сырный пирог из лаваша с зеленью.
Как обычно, в этой статье я написала ингредиенты и расписала пошаговое приготовление, а в видео показала, как я готовила этот рецепт.
Свои вопросы и мнение вы можете оставить в комментариях, я с радостью отвечу на них.
Видео инструкция рецепта
Ингредиенты:
- 250 гр. – сыр сулугуни
- 100 гр. – сыр голландский
- 250 гр. – лаваш
- 3 шт. – яйца
- 100 мл. – молоко
- Пучок зелени: зелёный лук, кинза, петрушка и укроп
- Соль и специи по вкусу
Пошаговая инструкция
- Взбиваю яйца и добавляю молоко, соль и специи.
- На крупной тёрке натереть сыры.
- Нарезать зелень.
- Соединить зелень с сыром, 50 гр. сыра оставить без зелени.
- Лист лаваша разрезать в длину на полоски. На полоски лаваша выложить сыр и скрутить в трубочку.
- Форму смазать оливковым маслом, лист целого лаваша выложить на дно формы, по кругу выложить трубочки с сыром.
- Часть яиц вылить внутрь на лаваш, закрыть пирог лавашем полить яйцом и посыпать сверху потёртыми сырами.
- Выпекать 40 минут в духовке при 175 градусах.
Приятного аппетита!
*****
❤️ Благодарю за просмотр, лайк и подписку!
=> Другие публикации на моём канале:
