Диабет у Анастасии обнаружили, когда ей было всего два годика. Поход на конкурс "Мисс Санкт-Петербург" был продиктован желанием доказать, что и с таким сложным заболеванием можно жить полноценной жизнью. О диете:
Нельзя отказываться от каких-либо продуктов.
Вес я сдерживаю не только правильным питанием, но и физическими нагрузками – это часть терапии. Основное в моем рационе – овощи. Салат зеленый, помидоры, огурцы, перец. Четверть блюда должен составлять белок – это вареная курица, мясо или рыба. И еще медленные углеводы – дикий рис, гречка. На завтрак – обычно ем творог, пол-банана или персик и несладкий йогурт. Обед у меня через четыре часа – это салат с курицей, а еще через три часа ем что-то более "углеводистое" – черный рис, гречку с овощами и курицей. Ну и на ночь что-то совсем легкое. Я могу себе позволить в обед несколько конфет, а на день рождения всегда ем торт. Но перед тем как им полакомиться, обязательно съем овощной салат (огурцы, помидоры, зелень), чтобы создать в желу