Водочка так известна в нашей стране, что её слава разлетелась по всему миру. Три слова, которыми иностранцы характеризуют Россию – водка, матрёшка, балалайка. Как видите, водка на первом месте. Это, конечно, печально, что нашу страну прежде всего ассоциируют с водкой, но и гордость берёт, что хоть один продукт у нас делают хорошо.
Существует легенда, что оптимальное процентное соотношение спирта и воды придумал Менделеев – будто бы в своей научной работе он вывел оптимальное объёмное содержание спирта в водке в 43%. Вероятней же всего, что это дело рук чиновников, которые округлили существующие 38% в полугаре до 40% в водке для упрощения подсчёта объëмов произведённого алкоголя и поступающих с него акцизов.
На Земле самый узнаваемый бренд водки – Столичная, она появляется во множестве фильмов, особенно в тех, где показывают плохих русских.
«Столичная» производилась знаменитым заводом «Кристалл» и была многие годы стабильной по качеству. Но и её постигла участь почти всех водок России – её качество упало.
В нашей стране производители действуют по такой схеме: выпускают хорошую качественную водку, людям она нравится, а через несколько лет качество сильно падает, но кто-то продолжает пить её по привычке. Поэтому лучше всего выбирать водку, которая недавно на рынке.
Некоторое время назад в фаворитах у меня была «Деревенька», но сейчас я уже не могу её рекомендовать. Это была одна из первых водок, в составе которой я обнаружил спирт «Альфа», а не «Люкс».
На данный момент моя любимая водочка – «Drink House», которую в продаже можно найти только в КБ, в других магазинах я её не встречал. У неё идеальный состав, какой должен быть у любой водки – спирт и вода. Всё! Никакого сахара, настоя из брунек, сиропа и прочей гадости. На вкус жестковатая, но последствий после обильных возлияний не наблюдается.
В Крыму мы покупали одну из самых недорогих водок – «Лагидну», и на утро всё было прекрасно. Может, это сказалось качество водки, а может целебный морской воздух.
Из премиальных русских водок можно выделить «Белугу». По мнению изысканных ценителей, является лучшей водочкой в мире, легко пьётся, легко на утро. Спирт в составе Люкс, а не Альфа, но он используется почти во всех премиальных водках. Открыв ради интереса ГОСТ, серьёзных различий между этими спиртами не нашёл.
Из заморских водок понравился шведский «Absolut». Главное, опять же, без всяких дополнительных ароматизаторов, самый обычный.
Но исходя из того, что водку у нас в стране делать умеют, почти всегда предпочту отечественную заграничной.
Пейте водочку с удовольствием, но не переусердствуйте. Каждый продукт в малом количестве лекарство, в большом - яд. Пусть сей напиток будет для вас лекарством!