Много противоречивых мнений сейчас о молочке и глютена. Одни считают, что это хорошие продукты, всегда были, есть и должны быть в рационе детей. Другие говорят, что продукты эти сложные, провоцируют воспаление.
Я "за" второй лагерь!
Не так давно я писала пост про антибиотики в еде. Промышленное молоко - это лидер по их содержанию. Не секрет, что современная промышленность делает ставки не на полезность продукта, а на увеличение срока годности, красивые этикетки и грамотную выкладку товара в магазине.
Помимо молочного сахара (обратите внимание, сахара!) - лактозы - молоке есть еще один провокационный компонент - казеин. Это белок, который также как и глютен является сложным для переваривания видом белка. Если ЖКТ сильный, реакции, скорее всего, не будет. Но кто сейчас может похвастаться сильным, здоровым ЖКТ? Честно, в современном мире - редкое явление.
При плохом усвоении казеина в организме зачастую образуется слизь. Тонзиллит, синусит, гайморит - исключайте молочку! А у детей в принципе болезни "слизи" происходят чаще, чем у взрослых. Особенно в холодное время года! Так как молочные продукты - холодные. И вот почему материнское молоко - исключение из правил. Это действительно полезное для детей молоко!
Но вы не верьте мне на слово! Пробуйте исключить молочку и посмотрите, как изменится состочние кожи, особенно прыщи, анемия, насморк хронический, аллергия... И ждем вас на эфире 15 февраля в 12:00 мск, регистрация по ссылке в шапке профиля. Вопросы к эфиру и вообще принимаются в комментариях. Кто живёт без молочки, помашите как изменилось состояние
Выясним, на какие базовые принципы нам важно тут опираться:
- Сбалансировать питание с точки зрения белка, жиров, клетчатки, сократить потребление "простых" углеводов. Помните, что в период беременности вы закладываете здоровье своего малыша?
- Без белка невозможно нормальное строение мышц, тканей, метаболизм.
- Без здоровых углеводов (овощи, ягоды, злаки) невозможно представить здоровье микробиома и хороший уровень энергии будущей мамы.
- А без жиров не могут в норме синтезироваться гормоны, усваиваться жирорастворимые витамины.