Эти супы с виду пусты, но очень вкусные и сытны. Голодными никогда не останетесь, и семья будет сыта.
Рыбный суп рыбных консервов:
Рецепт:
Картофель – штук 6-8 (1к3 воды)
Лук – (крупный) 1 шт
Морковь – средняя) 1 шт
Консервы – 1 банка
Соль перец
Зелень
Способ приготовления:
В кипящую воду кладу картофель нарезанный кубиками довожу до кипения. Варю минут 20. Закладываю пассерованые (обжариный) лук и морковь, довожу до кипения, кладу банку рыбных консервов. Варю минут 10, кладу соль, перец, зелень по вкусу.
Готово!
Гороховый суп:
Рецепт:
Горох – 1 стакан
Картофель – 6 шт крупных
Лук – 1 крупная луковица
Морковь – 1 шт средняя морковь
Соль, перец
Зелень
Способ приготовления:
Горох, перебираю, хорошо промываю, наливаю 1 к 3 воды и ставлю варить до полумягкости, кладу нарезанный кубиками картофель, довожу до кипения, затем варю минут 20 на медленном огне. Кладу пассерованый лук морковь, довожу до кипения, кладу соль, перец по вкусу.
Готово!
Суп куриный с лапшой (можно заменить спагетти)
Рецепт:
Курица – суровой набор (крылья, кости, спиную часть)
Лапша – 4 часть пакета
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт (средняя)
Соль, перец, зелень
Способ приготовления:
Отвариваю курицу час на бульон. Вытаскиваем курицу с бульона, процеживаю.
Бульон довожу до кипения, кладу лапшу, довожу до кипения, варю минут 15-20 на тихом огне. Кладу пассерованый лук и морковь довожу до кипения. Курицу нарезаю кубиками, и закладываю к супу, и снова довожим до кипения. Соль, перц, зелень по вкусу.
Готово!