Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Юркин двор

Лаванда в кулинарии и не только

Лаванда в кулинарии. Фото взято в свободном доступе.
Друзья, все ли мы знаем о лаванде?
Например, что сухие соцветия лаванды долгое время могут сохранять свой аромат. Это свойство лаванды можно использовать отличный ароматизатор для шерстяных и меховых изделий, так же её аромат великолепное средство против различных вредителей, например, моли, различных москитов и других насекомых.
Так же лаванду
Лаванда в кулинарии. Фото взято в свободном доступе.
Лаванда в кулинарии. Фото взято в свободном доступе.

Друзья, все ли мы знаем о лаванде?

Например, что сухие соцветия лаванды долгое время могут сохранять свой аромат. Это свойство лаванды можно использовать отличный ароматизатор для шерстяных и меховых изделий, так же её аромат великолепное средство против различных вредителей, например, моли, различных москитов и других насекомых.

Так же лаванду можно использовать что бы обеззаразить воздух в многолюдном помещении. Достаточно поставить на стол букет лаванды, и она сработает как антисептик.

Лаванда в мешочке. Фото взято в свободном доступе.
Лаванда в мешочке. Фото взято в свободном доступе.

А как насчет, применении лаванды в кулинарии? Да – да лаванду используют и на кухне, благодаря сильному пряному запаху и пряно – терпкому вкусу лаванды. В свежем виде листья лаванды используют при приготовлении мясных и рыбных блюд. Хороши они и при мочении яблок. Особенный вкус придадут они и овощным гарнирам.

Запеченное мясо с лавандой. Фото взято в свободном доступе.
Запеченное мясо с лавандой. Фото взято в свободном доступе.

Высушенные соцветия лаванды добавят аромат при приготовлении различных напитков. Молодые побеги растения также можно использовать. Для этого их нужно высушить и перемолоть в порошок. Использовать его можно как самостоятельную приправу, так и добавить в смеси приправ.

Лимонад с лавандой. Фото взято в свободном доступе.
Лимонад с лавандой. Фото взято в свободном доступе.

Хорошо сочетаются с лавандой чабер, укроп и шалфей. Великолепный аромат при копчении, можно получить добавив к тлеющим опилкам лаванду и ягоды можжевельника. А какой удивительный вкус имеет лавандовый чай! К тому же обладающий успокоительным действием.

Лавандовый чай. Фото взято в свободном доступе.
Лавандовый чай. Фото взято в свободном доступе.

В целом лаванда универсальное растение. И даже выращенный кустик лаванды на грядке или в саду, создаст невероятную атмосферу.

Надеюсь статья бала полезна. Большое спасибо что дочитали до конца, мне очень приятно и давайте дружить! Подписывайтесь на мой канал, и всем удачи!

Другие статьи, которые могут быть полезны:

Магический цветок «Бабочка». Секреты по уходу за лавандой

10 растений-агрессоров, которые не стоит сажать на приусадебном участке

ТОП-9 многолетних садовых растений, которые быстро размножаются

10 неприхотливых растений для альпийской горки

10 белоснежных цветов для приусадебного участка