Итак, начну свой обзор с лучших по сладкому вкусу сортов свекловицы...
Приветствую вас на страницах моего блога, сегодня хочу поделиться с вами секретом сладких сортов свекольной ботвы, которые можно употреблять в сыром виде, варить борщ, свеклу запекать в духовке и даже делать из неё конфеты. Вот эти сорта свеклы:
Как легко и быстро вырастить свеклу
Многие огородники, столкнувшись со сложным выращиванием в теплице, или, попросту, на корню, игнорируют, или просто не знают, как вырастить свеколку на огороде. Между тем, научиться выращивать свеклу в открытом грунте не так уж сложно, и особых хлопот эта процедура не требует, достаточно следовать одному и тому же алгоритму. Сроки посева свеклы определяются погодой и агротехническими нормами. Высадка на гряды рассады обычно производится в конце мая - начале июня и продолжается до конца июля - первой половины августа. Как подготовить семена свеклы к посеву и вырастить ее на грядке вы узнаете из этой статьи.
Простой и вкусный борщ с красным борщом
Существует несколько рецептов приготовления борща с красным борщем, все они в основном пришли к нам из-за границы. У каждого народа есть свои рецепты приготовления борщей с разными добавками. Например, у украинцев это борщ из вареной свеклы с чесноком, иногда с салом, а у белорусов это уже традиционный борщ с фасолью.
Как получить вкусный свекольник
Большинство свекольников, среди них немало опытных и начинающих, специально приобретают еще зеленые корнеплоды свеклы для приготовления соуса или свекольника. Но ведь можно приготовить его из обычных свежих корнеплонов, причем, сейчас, в разгар сезона свеклы можно найти несколько вариантов.
Я с нетерпением ждала зиму и вот, наконец, она наступила. Самая длинная и холодная пора года не только в нашем регионе, но и по всей России. Жаль, конечно, что хоть и медленно, но приходит весна.