Вы не знаете, что приготовить на ужин и даже на праздничный стол, а все вариации мяса уже приелись? Тогда рекомендую потрясающий рецепт, как приготовить оригинальные отбивные в духовке. Пробуйте!
Вымойте мясо, натрите его солью и молотым перцем с двух сторон.
Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите мясо, обжаривайте его до золотистой корочки (около 4 минут на одну сторону).
Выложите отбивные в форму для запекания, отправьте в разогретую до 210 градусов духовку.
В это же время нарежьте мелко укроп, выложите его в миску и добавьте к нему горчицу, мед, соль и перец.
Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
Натрите на крупной терке твердый сыр и добавьте его к горчице и укропу, перемешайте.
Достаньте отбивные из духовки и смажьте их полученной смесью, снова отправьте в духовку.
Выпекайте еще около 15-25 минут.
Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Приятного аппетита!!!