Друзья, приветствую Вас на моем канале! Хочу предложить Вашему вниманию проверенный рецепт вкусного бисквита.
Ингредиенты :
5 яиц;
Соль 0,5 ч.л.;
Сахар - 150г;
Мука - 150г.
Нам понадобится
*миксер;
*форма для выпекания (у меня диаметром 22см) ;
*миска.
Приготовление:
Яйца хорошенечко моем, просушиваем салфеткой.
Вбиваем в сухую ёмкость, добавляем соль. Взбиваем миксером 2 минуты на низкой скорости.
Добавляем половину сахара, взбиваем ещё 2 минуты.
Добавляем оставшийся сахар, взбиваем ещё 10 минуты на большей скорости.
Должна получиться плотная консистенция, держащая форму (не должна расплываться).
Берём половину муки, аккуратно вмешиваем в массу, главное чтобы не оставалось неразмешаной муки.
Добавляем оставшуюся муку, хорошо вмешиваем до однородности.
Выливаем тесто в форму, аккуратно слгаживаем поверхность.
В заранее разогретую духовку до 180 градусов ставим форму.
Выпекаем 30-40 минут (у всех индивидуально).
Готовность проверяем деревянной шпажкой (если она осталась сухой - наш бисквит готов)!
Выключаем духовку, и вынимайте после остывания.
Приятного аппетита 😉