Для приготовления сборной солянки нам потребуется:
🔸 Куриное бедро (на косточке) или говядина -300 гр
🔸 Картофель - 1 шт( можно без него)
🔸 Лук- 1 шт
🔸 Морковь - 1 шт
🔸 Вареная колбаса -100 гр
🔸 Копченая колбаса -100 гр
🔸Сосиски 2-3 шт
🔸 Томатный соус-50 гр
🔸 Соленый огурец -2 шт
🔸 Лимон - 1 шт
🔸 укроп- 1 пучок
🔸 сметана по желанию
Сначала варим куриный бульон или бульон на говядине, режем мясо, убираем в сторону . Отвариваем в бульоне картошку до полуготовности . В сковородке жарим лук+ морковь , добавляем томатный соус и половник бульона , добавляем мелко порезанную колбасу и сосиски , тушим 5 мин под крышкой, добавляем мелко порезанные огурцы, тушим ещё 3 минуты. Добавляем всю массу в бульон с картофелем и варим 10-15 минут . В конце добавляем зелень . Подаём с долькой лимона, можно добавить ложку Сметаны . Приятного аппетита! 😊