Как я нашёл новый для себя и вкусный гриб.

Пестрец (трутовик чешуйчатый) в молодом виде

Это собрано с двух брёвен. Я конечно все забрал) но некоторые грибы были резиновые уже. По консистенции он должен быть мягким и хорошо резаться.

Размеры впечатляют

Чаще используют этот гриб для фарша на котлетки например. Так же готовят супы, маринуют, и сушат (используя как приправу).