На Варну накатила очередная волна тепла, надеюсь, она задержится надолго, а то, что-то в этом году погоду сильно колбасит - то тепло, то холодно, то дожди льют…
На всех грибных интернет-ресурсах уже стали появляться фото сморчков, строчков и сморчковых шапочек. И конечно, я с нетерпением ждала, когда же у меня появится возможность устранить пробел в моих грибных историях – набрать сморчков, сделать фотки и наконец-то попробовать их на вкус!
И вот – свершилось! Я, с моей подругой и постоянной спутницей Любой, поехали на разведку за грибами, в надежде найти долгожданные сморчки.
Лес встретил нас свежей изумрудной зеленью и романтичной ландшафтной инсталляцией в виде арки. Еле видимая тропинка так и манила туда войти… Мы, ограничились только фото-сессией.
Нам, в этот изумрудный рай не надо, нам надо вперёд, по хорошей лесной дороге:
Кстати, меня, при виде таких дорог, всегда, интересует вопрос: а как они образовались? Почему по сторонам такие высокие края? Если у вас есть ответ, напишите, пожалуйста!
Только зашли в лес, сразу встретили интересное растение – чесночница. Его листья можно использовать в салаты, пока они молодые.
Ещё известные и малоизвестные, но симпатичные цветочки:
Цветочки есть – грибов не видно… Хотя, по всем приметам, должны быть!
Теоретически я подготовилась! По одной версии, сморчки появляются в период цветения тюльпанов, по второй - в период цветения яблони. В Варне, уже оба этих условия выполнены, и яблони зацвели и тюльпаны распустились…
А у вас, есть приметы, когда начинать сбор сморчков? Поделитесь секретом... Пожалуйста!
И тут, как всегда, помог случай!
Люба, вдруг забеспокоилась, а не покусают ли нас клещи?
На что я предложила выйти на дорогу, осмотреть ноги и отвернуть отвороты джинс, чтобы клещи не смогли под них забраться.
Сказано – сделано!
Вышли на дорогу.
И пока Люба занималась своими джинсами, поднимаю взгляд на высокую придорожную кромку и вижу… Перед самым носом, вижу - сморчок! Мы их по лесу ищем, а он на краю дороги, на самом солнцепёке растёт!!!
Недалеко ещё один! Огромный!
И ещё, поменьше:
Настоящие грибники поймут меня, как сразу подскакивает настроение, эмоции зашкаливают – вот они, первые, долгожданные грибооочки!!!
А искать эти самые грибочки оказалось ох как не просто! Жёлто-коричневые шляпки сливаются с опавшей прошлогодней листвой, а тут ещё и отвлекающий фактор, вот такие колючие шарики, издалека очень похожие на круглые шляпки сморчков:
Вот ещё грибочки, которые в корзинку не положишь:
А сморчки, после первой остановки, больше не попадались…
И тут снова помог случай!
На нашем пути попался здоровенный живописный каменюка. Люба попросила её сфотографировать:
Пока Люба выбирала позу, а я локацию для съемки, мне опять попались сморчки!
Как интересно получается: ходим мы, ходим по лесу – грибов нет! Как только Люба решает остановиться, и сразу грибы находятся!
Тут мне на память пришли мудрые советы Серафима Саровского:
Пей там, где Конь пьет: Конь плохой воды не будет пить никогда.
Стели постель там, где Кошка укладывается.
Ешь фрукт, который червяк коснулся…
А мне, захотелось их дополнить фразой:
Ищи грибы там, где Люба остановилась!
Кстати, Люба около этого камушка, тоже нашла свой первый сморчок!
Урожай мы собрали, конечно, не богатый, всего десяток сморчков.
Но мы получили массу положительных эмоций, а главное, сбылась моя давняя мечта: найти и попробовать сморчки!
Пока! До встречи! С Вами была Ольга, моя подруга Люба и мои сморчковые "Грибные истории"
Болгария, Варна, 22 апреля 2021 года.
А вы, собираете сморчки? Как они вам на вкус? Поделитесь, пожалуйста, будет интересно обсудить!
Ещё больше фоток и видео из этого похода можно посмотреть здесь:
P.S. Жаренные сморчки нам понравились! Хотя читала отзывы некоторых грибников, которые писали, что сморчки не вкусные, резиновые и без особого запаха…