Доброго времени суток! В данной статье я хотел бы подробно, с аргументами и жизненными примерами объяснить, почему же 440с и ей подобные нержавейки как минимум не хуже для города, а порой и могут тягаться с такими мастодонтами ножевых сталей, как s30v, или же cpm 154.
Введение.
Живя во время, когда на ножевом рынке появляются все больше и больше новых сталей, как правило порошковых, многие пользователи перестали обращать внимание на обычные нержавеющие стали по типу 440с, или же 8Cr13MoV и им подобные считая их "пластилином", который заминается чуть ли не от продуктов. Так же я хотел бы сделать оговорку, что я прекрасно понимаю что свойства стали раскрываются именно при правильной термообработке, поэтому одна и та же сталь, но от разных производителей может себя везти по разному. Ну что-ж, поехали!
Сравнение, или почему все же нет смысла переплачивать за сталь.
Я хотел бы начать с того, что для чего же созданы порошковые стали, для кого и на какие условия рассчитаны. Как правило порошковые стали позиционируются как более износоустойчивые и дольше держащие заточку, более сложны в производстве и дороже стоят. При этом данные стали хорошо себя показывают в ситуациях близких к хард юзу, то есть клинок из порошковой стали более вынослив и хорошо подойдет активному туристу, который активно работает ножом, которому требуется острый нож всегда, но при этом нет возможности его грамотно заточить на заточном устройстве. Обычные же стали на подобии 440с менее устойчивы к физическим повреждениям, не так хорошо держат режущую кромку, но гораздо дешевле. Но, если посмотреть правде в глаза, в большинстве своем поклонники EDC тематики и ножей в принципе обычные городские жители, у которых нож выполняет функцию аксессуара, как дорогие часы или хороший телефон, и для таких людей даже rex45 будет просто "непонятной железкой", но при этом жутко ржавеющей и не тупящейся о тортик или колбаску на работе. Объективно говоря, потребитель не может реализовать весь потенциал таких топовых порошков как s30v, rex45 или же n690co, многие не знают даже значений букв или же цифр на стали, но при этом покупают нож из вышеупомянутого rex45, но не используют и 1/10 потенциала данной стали, "уничтожая" ножом с данной сталью на клинке обычные бумажки, ниточки и крайне редко еду на обеде. Я же считаю, что надо выбирать нож по задачам, и сталь так же выбирать под стать задачам, поэтому мой выбор - это 440с. Данная сталь отлично сочетает для своей ценовой категории прочность, вязкость, хорошо держит режущую кромку и отлично сопротивляется коррозии, при этом ножи из данной стали, если не учитывать переплату за бренд, в среднем стоят до 7.000 рублей, когда же ножи из порошковых сталей стоят в среднем от 15.000 рублей и до бесконечности. Многие в разговорах со мной называют 440с тем еще "пластилином", но при этом понятия не имеют что значат хотя бы буквы в наименовании стали на их ноже, чем отличается s30v от s35vn, при этом сдувают с ножа любую пылинку, потому что нож был в свое время куплен за 20.000 рублей и жалко такой нож коцать, не смотря на то что данные стали могут выдержать нагрузки, которые и вовсе не предназначены для складного ножа в городе. У меня в коллекции есть разные ножи из разных сталей, нет разве что чего нибудь эдакого из rex45, vanadis 10, или же относительно недавней cpm spy27, просто потому что это уже мне не нужно. Я никогда не боялся пользоваться ножом из любой стали в любых ситуациях, от нарезания еды, до расклинивания слипшихся досок в строй маге при покупке материалов для ремонта, и ни один нож меня не подвел. При этом сильной разницы между дорогими порошковыми сталями и обычной нержавейкой я не заметил, но это может потому что у меня как 4 года в привычку вошло раз в несколько дней просто править свой нож на керамике, хоть режущая кромка не блестит и никаких повреждений на ней нету.
Вывод.
На самом деле не важно с какой сталью на клинке у вас нож, 440с, или же какой-то редкий "порошок", самое главное чтобы нож приносил вам удовольствие. Я лиж попытался донести народу что дорогие порошковые стали в городе больше излишество, как дорогой спорт кар на котором вы просто ездите на работу - вещь шикарная, но весь свой потенциал в городе раскрыть не может. Переплачивать или нет за надпись s45vn решать только вам, но вы должны понимать, что покупая нож из такой или подобных ей сталей вы платите по большей части за марку стали, и она свои финансовые вложения не отработает, и будет работать как та же 440с, потому что задачи в городе у всех +/- одни - упаковки, еда, ниточки, для некоторых и красивые фото. Если же вам нужен хороший нож из хорошей стали, но при этом по демократичной цене, то обратите внимание на проверенную годами 440с. А если же у вас до сих пор остались вопросы или непонимание, почему же 440с не хуже s30v в городе, то приведу пример - всем известная фирма Boker использовала эту сталь на протяжении многих лет и использует по сей день. Думаю если бы она была такой плохой или "пластилиновой", то главное подразделение фирмы Boker располагающееся в городе Золинген не стало бы использовать эту сталь на своих ножах. На последок скажу одно - любите ножи, не бойтесь ими пользоваться, не давайте пылиться на полке, ведь каждая коцка на нем это отдельная история, которую можно рассказать в компании друзей вечером за бокальчиком пенного ))).
P.S.
Если остались какие либо вопросы, или же вы в чем-то не согласны - пишите в комментариях, с удовольствием отвечу.