Дорогие читатели, добрый вечер!
Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт курицы в мультиварке.
Нам потребуется:
Куриное филе 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Кабачок 1 шт. (маленький)
Томат. паста 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Растительное/Оливковое масло
Куриное филе слегка отбиваем и нарезаем как на на бефстроганов. Лук нарезаем полукольцами, мелко чеснок, кабачок небольшими кубиками.
На дно мультиварки наливаем немного масла, кладем лук и чеснок, выбираем режим "жарка", постоянно помешиваем.
Отправляем туда курицу минут на 15, далее добавляем нарезанные кабачки, томатную пасту, солим и перчим. Я добавила немного воды, так-как мне показалось густовато.
Выставляем на режим "тушение" на 60 минут.
Получается очень вкусно, просто тает во рту. На гарнир приготовила картофельное пюре. Попробуйте, это очень вкусно.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!