Наконец-то дошли руки написать о поездке на фабрику "Покровский пряник" во Владимирскую область.
Пряники у нас в основном ассоциируются с Тулой. Тульские пряники у всех на слуху, а вот о покровских пряниках я услышала впервые от классного руководителя.
Долго сомневалась ехать на эту экскурсию или нет, но любознательность победила.
И вот мы воскресным утром уже сидим в экскурсионном автобусе. Время отправления - 10.00.
До Покрова доехали удивительно быстро, за 2 часа. Иногда по Московской области можно ехать гораздо дольше.
Экскурсия наша началась с рассказа о самой фабрике и об истории пряника. Затем мы перешли к экскурсии по производству, прогулялись по нависным тоннелям, посмотрели как пряники вручную лепят и разрисовывают.
Уникальность этой фабрики в том, что они стараются возрождать старые рецепты. Также фабрика уникальна своей фирменной начинкой - варёная сгущёнка с грецким орехом. Такая начинка никем не использовалась ранее, она быстро завоевала любовь покупателей, по сей день продолжает считаться самой вкусной и популярной. И это правда.
После экскурсии по производству нас ждало чаепитие и долгожданный мастер-класс, где каждый смог разрисовать пряник своими руками.
Пряники разрисовывают глазурью, и это почти целая наука, поскольку глазурь бывает густая и жидкая, и у каждой своя задача.
По окончании мастер-класса у каждого была возможность закупиться пряниками впрок, поскольку при фабрике есть фирменный магазинчик с приятными ценами.
В общем, воскресный день мы провели с пользой, хотя соблазн подольше поспать присутствовал, но кто хотел, тот выспался в автобусе.
#покровскийпряник #покров #экскурсия #владимирскаяобласть #пряник #пряники
