Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной, нежной закуски из свеклы и сыра.
Нам понадобится:
свекла вареная 270 гр
творожный сыр 150 гр
твердый сыр 100 гр
чеснок 1 зубчик
сметана 1 ст л (можно заменить на натуральный йогурт)
Свеклу, сыр и чеснок натереть на терке, добавить к ним творожный и твердый сыры, сметану, хорошо перемешать.
Для формирования шариков рекомендую надеть перчатки, чтобы не испачкать руки и получить идеальную форму круга.
Брать из общей массы по 35 гр, скатать шарик.
Можно обвалять готовые шарики в кунжуте, зелени или мелкоизмельченных орехах.
Подавать как закуску или сочетать с вашими любимыми продуктами. Мне понравилось сочетание с копченой курицей и авокадо/колбаса.
Вот такие красавчики получаются!
Спасибо, что дочитали статью до конца!
Будете готовить?
Подписывайтесь на мой канал у меня много вкусных рецептов!