ТЕСТО НА КУЛИЧ:
1) Теплое молоко – 300 мл,
2) Живые дрожжи - 40 гр (сухие дрожжи 15 гр),
3) Мука – 800-900 гр,
ТЕСТО НА КУЛИЧ:
1) Теплое молоко – 300 мл,
2) Живые дрожжи - 40 гр (сухие дрожжи 15 гр),
3) Мука – 800-900 гр,
4) Масло сливочное 180 – 200 гр (пачка),
5) Соль – 1/3 ч.л,
6) Яйца – 5 шт ( 2 целых и 3 желтка),
7) Сахар – 250 гр,
8) Ванилин по вкусу,
9) Изюм, цукаты, орехи по вкусу.
ГЛАЗУРЬ БЕЛКОВАЯ:
1) Белок – 3 шт,
2) Сахарная пудра 300 гр.
3) Выпекать первые 10 минут при температуре 200 градусов, далее до готовности при температуре 180 градусов.
