Не знаете, что приготовить на завтрак? Я поделюсь с вами рецептом, который точно не оставит вас равнодушными.
Для приготовления этого изумительного завтрака не нужно каких-то экзотических ингредиентов.
Итак, начнем. Возьмите 3-4 сладких перца. Красный или зеленый - не имеет значения.
Отрежьте у них верхнюю часть. Но не выкидывайте ее. Она нам еще пригодится.
И ножом удалите серединку с семенами.
Возьмите миску и положите в нее 250 грамм сыра Рикотта (или несладкий творог).
Возьмите пучок петрушки, отрежьте стебли и мелко нарубите ее.
Далее вам понадобятся два помидора среднего размера. Их тоже порежьте мелкими кубиками.
Теперь петрушку и помидоры добавьте в миску, в которой лежит сыр.
Теперь на крупной (свекольной) терке натрите 100 грамм твердого сыра и к нарезанным помидорам с зеленью его.
Следующим шагом возьмите 200 грамм ветчины, порежьте ее кубиками и отправьте ее в миску ко всем предыдущим ингредиентам.
Туда же добавьте сухарики.
Посолите и поперчите по вкусу всю эту веселую компанию и добавьте оливковое масло.
И хорошенько все перемешайте.
Получившуюся смесь выкладывайте в перцы, которые вы подготовили в самом начале.
Теперь, наполненные перцы выкладывайте в форму для запекания и накройте их срезанными с перцов верхушками.
Отправляйте перцы в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Все! Вкусный и полезный завтрак готов.
Приятного аппетита!
