Ингредиенты:
1) Филе рыбное- 500г
2) Яйца- 2 штук.
3) Лук репчатый- 1 шт.
Ингредиенты:
1) Филе рыбное- 500г
2) Яйца- 2 штук.
3) Лук репчатый- 1 шт.
4) Молоко
5) Панировочные сухари
6) Специи- соль, перец, укроп
Перекрутить рыбное филе с луком в мясорубке что бы получился фарш. Отбить фарш и отложить в холодильник.
Сварить яйца вкрутую и нарезать кубиками, обжарить лук до золотистой корочки. Затем смешать лук с яйцом по желанию можно добавить зелень.
Сформировать из рыбного фарша лепешки и положить в середину начинку , затем придать нужную форму зразам. Далее обвалять зразы в панировочных сухарях и можно пожарить в сковороде получившиеся зразы или же запечь в духовке 25 минут.
Так же можете сделать гарнир к зразам, у меня гарниром был картофель фри.
Приятного аппетита ❤️