Трудно представить, но было время, когда сгущенка, фанта, бананы, шпроты и даже майонез, были страшным дефицитом. Поэтому, добытые с большим трудом деликатесы отправлялись хозяйкой в тайные места холодильника или шкафа. До особого момента, например, до дня рождения или первого мая. Советские праздники, и не очень, отмечались всей семьей за столом. Самый долгий, сытный и искрометный, конечно же, был Новый год.
Это в современном обществе нет проблем при наличии денег приобрести продукты: зашёл в супермаркет, и набирай хоть целый самосвал. А каких-то лет тридцать назад надо было приложить усилия, чтобы что-то раздобыть. Ну, в крайнем случае, можно было в Москву съездить. Благо не очень далеко, каких-то четыре часа, и заветные колбаса с бананами у тебя в авоське.
Матушка моя, никогда не читавшая Домострой, удивительным образом умудрялась следовать его постулатам в части запасов впрок. По мнению наших предков должно быть: «…у доброй жены хозяйственной годового всякого припасу: и пожитки, питья и яства, и хлебные, и жирные, и мясные, и рыбные, и вяленые, и сушеные, и соленые, ветчина и солонина, сухари и мука...». Любила, родная, всю семью удивлять и баловать вкусняшками. Вот и собирала мамочка запасы до семейных посиделок, почти как при семейной жизни на Руси, но только при советской власти. Кто сегодня говорит, что в союзе было лучше, не совсем верно. Продуктов, которые могли бы разнообразить стол, тогда не хватало.
Как-то ко мне зашла подружка. Соседская девочка. И захотела поесть, перекусить по быстренькому что-нибудь. Залезли мы с ней вместе в холодильник. Я не жадная была, в нашей семье не принято было не делиться. И моя знакомая заметила сгущенку. Не долго думая убедила меня, что открыть ее очень легко: надо сделать дырочки в двух местах, а потом просто высосать. Сказать, что эту банку мама на праздник припрятала, было как-то неудобно. Чудом не поранив детские нежные ручки, пытались банку вскрыть, та не сдавалась. Попробовать нам не пришлось. Подружка, посопев, унесла жестянку к себе со словами: «мамка с работы придет, а меня дома нет, заругается. Я дома её сама открою, тебе потом пол банки принесу».
Сладкое молоко конечно я больше не увидела. И соседка почему-то стала мне на глаза во дворе редко попадаться. Вот за банку было особенно обидно, потому что от мамки влетело. Горько было очень, но я не призналась, что сгущенку так и не попробовала.
Помню ярко теплое утро, я маленькая, к нам зашла пыхтя бабуля и принесла тяжелые сумки. Значит будет что-то чудесное и волшебное. Это всегда маленькое счастье, когда бабушка приходила. Загадочно улыбнулась,« - На, держи», и протягивает мне банку сгущенки и целую коробку ароматной пастилы. Я пастилу пробую в первый раз. Не покупала мама такое чудо ни разу. Как же вкусно, тепло и радостно. Необычно. Такая нежная, быстро правда кончилась…А сгущенку я бабушка не люблю, спасибо большое, но не ем я её. Не нравится она. Ты лучше маме отдай…
