Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня пятница, а далее - выходные! И, конечно, встает вопрос, а что можно приготовить своим любимым домочадцам!
Давайте приготовим им шикарный легкий обед по всем правилам ПП.
В воду кидаем четвертинку головки лука, зубчик чеснока, 2 ст.л. растительного масла, соль, и когда закипит, добавляем любую пасту.
Оставляем кипеть и бросаем на дуршлаг, когда она уже готова, но еще чуточку твердые внутри - аль денте.
Пока паста остывает, готовим заправку.
В миксер спускаем 2 авакадо, кориандр, 1/4 чашки лимонного сока, 1/2 чашки натурального греческого йогурта без сахара ( можно сметану), чайная ложка сухого чеснока, чайная ложка сухого лука, черный перец, 2 стол. ложки оливкового масла и соль по вкусу и все хорошо смешиваем.
В макароны можно добавить порезанный редис по сезону, авокадо и томаты черри, обжаренный бекон ( мы добавляем отварную куриную грудку), заправляем заправкой и обед готов!
Как Вам блюдо? Можете обедать без супа? Или суп обязательно стоит в Вашем меню?
Дорогие друзья, желаю всем приятных выходных, хорошей погоды и праздничного настроения!
Всем добра! Подписывайтесь на канал и задавайте вопросы!