Всем привет!
«Как день начнёшь, так его и проведешь».
Каждый наш день мы делаем сами. Про теплую воду с лимоном и бодрящий душ не пишу, это и так понятно. А вот вкусный завтрак точно сделает настроение.
Сегодня предлагаю лепешки из картошки (может это и драники, не знаю). Итак, поехали.
На две порции нам потребуется:
Картофель 3 штуки
Сыр 60 гр.
Яйцо 1 шт.
Зелень по вкусу
Соль
Картофель почистить и натереть. Присолить немного, перемешать и дать постоять минуты 3. Затем отжать.
Сыр натереть на тёрке того же размера, что и картофель.
Зелень мелко порезать.
Смешать картошку, сыр, яйцо и зелень.
Формировать лепешки на сковороде, смазанной маслом, лопаткой. Толщина мм 4.
Жарить под крышкой до зарумянивания. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!