У каждой хозяйки свой рецепт и я хочу поделиться хорошим рецептом вкусной окрошки. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. В классическом рецепте окрошка готовится на домашнем квасе, а моя окрошка не классическая и она готовится на кефире. Холодный суп отлично подойдет в теплый и жаркий денек.
***
Состав:
200гр вареной колбасы
300гр редиса
Зеленый лук
Укроп и петрушка
2-3 яйца
2 картофеля
1 свежий огурец
1 литр кефира
500мл кипяченой воды
1ч.л. соли
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🍲🍃. Еще там есть много вкусных рецептов. 🍛🥗🥧Подписывайтесь))) 😉
***
Способ приготовления:
Лук и зелень мелко нарезать.
Выложить в кастрюлю. Посолить и помять ложкой, больше мять надо лук, чтобы он выделил сок.
Мелко нарезать кубиком редиску, колбасу, яйца и картофель. Все выложить в кастрюлю к зелени.
Залить кефиром и водой холодной. Все хорошо перемешать.
#окрошка #окрошканакефире #каксделатьокрошкунакефире #рецепт #холодныйсуп #летнийсуп #наужин #наобед #чтоприготовить #вкуснаяокрашка